烹饪椒粒圆葱炝耳菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、切菜机、风机控制箱 、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的椒粒圆葱炝耳菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒粒圆葱炝耳菜、椒粒圆葱炝耳菜、巧克力淋面红糖花生粒圆饼，圆葱煎猪排。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒粒圆葱炝耳菜做法
材料
水发黑木耳200克，白圆葱150克，香菜梗10克。调料干红辣椒籽2克，白醋10克，陈醋5克，美极鲜味汁5克，盐7克，味精5克，白糖3克，葱辣油8克。
做法
1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣油调成汁，干红辣椒籽入净锅小火煸香待用。
2、黑木耳洗净撕成小块入沸水中焯水1分钟捞出，圆葱改刀成1厘米见方的块丁，入70℃水飞水30秒捞出，加入1中调好的味汁炝拌均匀，稍焖后撒香菜梗即可装盘。
小诀窍
特点
黑白分明，酸辣开胃，口感清爽。
创新点
此菜在传统做法的基础上，大胆革新加入白醋和陈醋、美极鲜味汁等调料，丰富了炝制菜肴的味型，木耳的黑色和圆葱的洁白在色感上产生强烈的对比，口感上层次丰富。
注：葱辣油制法同葱椒油，不过花椒要换成干辣椒。
椒粒圆葱炝耳菜做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的椒粒圆葱炝耳菜做法
材料
水发黑木耳200克，白圆葱150克，香菜梗10克。调料干红辣椒籽2克，白醋10克，陈醋5克，美极鲜味汁5克，盐7克，味精5克，白糖3克，葱辣油8克。
做法
1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣油调成汁，干红辣椒籽入净锅小火煸香待用。
2、黑木耳洗净撕成小块入沸水中焯水1分钟捞出，圆葱改刀成1厘米见方的块丁，入70℃水飞水30秒捞出，加入1中调好的味汁炝拌均匀，稍焖后撒香菜梗即可装盘。
小诀窍
特点
黑白分明，酸辣开胃，口感清爽。
创新点
此菜在传统做法的基础上，大胆革新加入白醋和陈醋、美极鲜味汁等调料，丰富了炝制菜肴的味型，木耳的黑色和圆葱的洁白在色感上产生强烈的对比，口感上层次丰富。
注：葱辣油制法同葱椒油，不过花椒要换成干辣椒。
椒粒圆葱炝耳菜做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法
材料
普通面粉200克，红糖100克，花生油110克，鸡蛋20克，花生粒50克，泡打粉适量，苏打粉适量
做法
1.1.花生油，鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低粉，和成面团 4.团成小圆饼，放入烤盘，烤箱预热180度20分钟左右
巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的葱炝肉丝做法
材料
猪瘦肉350克，葱200克，鸡蛋清1个、酱油、绍酒各15克，干淀粉、湿淀粉各10克、白糖10克、鸡汤25克、精盐、味精各1克，胡椒粉0.5克，芝麻油10克，猪油600克。
做法
1、将猪瘦肉，葱均切成丝。肉丝用搅散的蛋清、干淀粉、芝麻油拌匀上浆。
2、用碗将余下调料(不加猪油)调成汁。锅内加油烧四成热，下入肉丝拨散滑熟，倒入漏勺。
3、炒锅内留油30克，下入葱丝，炒出香味。
4、下入肉丝，烹入对好的汁，翻匀。装盘即成。
小诀窍
特点
肉丝滑嫩，葱香浓郁，别有风味。
操作提示
刀工要匀。滑油时要用筷子轻轻拨动，不要弄断肉丝。
葱炝肉丝做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的圆葱煎猪排做法
材料
主料：猪排骨(大排)300克，
做法
1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好；
2.圆葱（洋葱）切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝；
3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起；
圆葱煎猪排做法已被14人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与椒粒圆葱炝耳菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁
第二种：煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁
第三种：木耳菜豆腐汤
第四种：蒜蓉木耳菜
第五种：蒜茸木耳菜
第六种：蒜茸木耳菜
第七种：腐乳木耳菜
第八种：腐乳木耳菜
第九种：木耳菜
第十种：蒜蓉木耳菜
小编结合76位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老醋凉瓜、金银粒粒香、鲜奶蒸蛋、玲珑玉液瓜、双菌煨豆腐
鲍汁娃娃菜、茄汁南煎丸、白玉豆渣、香椿天鹅蛋
双参富贵花、豆花海肠、茶香豆腐卷。
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