为切实保障疫情期间人民群众的食品安全，按照食品安全监管“四个最严”要求，近期，萍乡市市场监督管理局认真贯彻落实省局食品安全监督抽检工作要求，重点围绕均衡抽检、数据质量、公布结果等举措，有序组织开展全市食品安全抽检工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
坚持科学谋划，全面部署
2月22日，市局食品抽检科组织召开了食品安全抽检监测工作部署会，各县（区）局分管领导，市食药检所相关专家参与了会议。会上通报了省局2022年食品安全抽检工作有关安排要求，研究分析了2021年食品安全抽检监测工作存在的问题和薄弱环节、当前食品抽检工作形势，并对2022年我市食品安全抽检监测工作进行了部署，做到食品抽检工作动员靠前、部署靠前、开展靠前，确保食品抽检工作科学安排、均衡推进。
坚持问题导向、靶向抽检
结合我市监管实际，合理确定抽检品种、批次和项目，制定了《2022年萍乡市食品安全监督抽检实施方案》、《2022年萍乡市食品安全风险监测实施方案》、《关于下达2022年萍乡市第二批食品安全抽检任务的通知》等，对萍乡市食品安全抽检工作作了全面、系统的部署。聚焦“米袋子、菜篮子”大宗消费以及舆情热点和投诉举报问题加大食品抽检力度；突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次；深入开展节日（两会）、校园食品、农村市场、旅游景区、有机食品等专项抽检，实现重点领域重点覆盖。目前，全市完成食品抽样2894批次，抽样进度在全省率先超过40%，完成率为 41.0%；完成检验1893批次，检出不合格食品11批次。对抽检中发现的不合格产品，我局已督促各属地局启动不合格食品核查处置程序，对不合格食品进行依法依规处置。
坚持群众参与，开展食品“你点我检”活动
结合“作风建设深化年”和“打造模范机关”活动，在全市范围内开展食品安全“你点我检”实践活动，进一步扩大食品安全公众参与度，筑牢食品安全防线。通过线上线下投票方式，向我市消费者征集调查问卷。根据投票结果，对群众投票率较高的食用农产品、餐饮食品、肉制品、乳制品等进行了抽检，完成“你点我检”专项抽检100批次。
确保数据质量，稳妥公布结果
为确保我市食品安全抽检监测数据的科学性和准确性，对食品抽检数据严格把关，完善食品抽检数据退修审核制度，指定专人每月对全市抽检数据进行抽查，发现问题及时修正；按照“时度效”要求，及时、稳妥公布食品安全抽检信息，确保抽检结果对社会公开化、透明化。广大消费者可以通过市局网站及时了解抽检信息和不合格产品核查处置信息，实现食品安全社会共治、全民参与。
下一步，萍乡市市场监管局将按照“守底线、查隐患、保安全”要求，持续强化食品安全监督抽检力度，充分发挥食品安全监督抽检的技术支撑作用，消除食品安全隐患，努力从源头上预防和减少食品安全事故发生，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：萍乡市市场监督管理局
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