新冠肺炎疫情防控期间，太慈镇食安办联合市场监督管理所加强对农村家庭宴席等集体性聚餐活动的监管，全力落实疫情防控工作各项制度措施，努力打好疫情防控阻击战。
一是开展宣传，提高群众知晓度。通过发放宣传资料、电子显示频、广播、张贴标语等方式向农村集体聚餐举办者、承办者和广大群众大力宣传农村集体聚餐风险防控的重要意义和有关政策、食品安全知识，发放宣传资料200余份，做到监管区域全覆盖；利用微信群向“两员”、流动厨师、监管对象发布疫情防控期间监管要求，告知“红事缓办、白事简办、宴请不办”，电话告知辖区2家较大饭店不得举办较大规模聚餐活动、立即取消已定宴席。
二、落实责任，做好备案登记工作。农村集体聚餐举办者对宴席食品安全全程负责，自觉履行农村集体聚餐的报告义务，须在宴席举办前3日前在本村食品安全“两员”处申报备案，填写申报备案登记表，签订食品安全承诺书，领取食品安全告知书，主动接受、积极配合食品安全“两员”对农村集体聚餐食品原料采购、索证索票、储存、加工等行为的现场指导，将菜单交食品安全“两员”审查，科学确定菜单。各村食品安全“两员”及时报送镇食安办报备。
三是深入调查摸排，做好劝阻劝诫工作。督促食品安全“两员”对本村红白喜事聚餐提前摸底排查，及时劝导户主红事推迟、白事简办、严禁聚餐，对摸排出的10起红白喜事，及时上户开展劝导，户主积极配合简办8起，推迟2起。
据悉，该镇食安办通过三举措加强农村宴席监管以来，切实提升了当地群众对食品安全总体满意度，为广大老百姓舌尖上的安全撑起强有力的保护伞。（望江县太慈镇 金孟来）
来源：中国食品网
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