“集中订餐会降低员工零星单独定外卖的接触风险，有利于在疫情防控期间阻断病毒传播风险”星厨风车的工作人员介绍说。

星厨风车是一家给企业用户提供员工餐、活动餐等企业订餐服务的企业。服务的企业行业涵盖了互联网、医疗、金融、文娱等。最近几年，很多企业给员工提供餐补福利，星厨风车和众多餐饮商家一起给企业员工提供了多样化的选择。

星厨风车服务的一个客户是美菜网在北京市顺义区的一个供货仓，中午、晚上为供货仓的100多个分拣人员和货车司机提供餐饮服务。

星厨风车这半年来长期服务这个客户，星厨风车和众多优秀的餐饮供应商合作，能够每个月定期做供应商轮转。“这样能提供丰富的餐饮口味，用户满意度也就更高。”

最近因为北京顺义疫情防控形势严峻，星厨风车要求供应商改成了盒饭的形式。“盒饭比现场打餐、自助餐的形式更能避免餐品暴露风险，也方面分拣员和司机分别就餐。”

一直以来，星厨风车在北京、上海等一线城市提供服务。几轮疫情波动期间也给上海的企业、隔离点和社区提供了餐饮供应支持。今年3月曾为环球港隔离点提供了餐饮供应；4月底又和供应商一起为酒店工作人员和青年公寓提供了集中供餐。

疫情防控期间的餐饮供应，是考验企业订餐执行能力和专业度的时机。星厨风车在应对突发疫情保供应等场景积累了很多经验。“我们会选择那些防疫能力强的供应商来提供餐饮服务支持，保障企业的餐饮供应。因为日常就对供应商有严格的筛选和管理机制，也确保了疫情压力状态下具备应急保供能力。”

5月9日，北京烹饪协会在其微信公众号公布了第二批餐饮企业供餐热线，星厨风车入选保供餐饮企业名单。星厨风车的工作人员说：“我们希望通过专业化的服务，对公司防疫保供应急措施进行总结完善，进一步提高应急管理能力，和合作伙伴一起继续助力北京、上海疫情防控期间的生活物资保障。”

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