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邯郸市永年区市场监管局开展端午节食品安全专项督查
2024-05-29 12:25    191    中华厨具网

端午将至,粽叶飘香。邯郸市永年区市场监管局始终坚持“人民生命安全身体健康至上”原则,扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,围绕端午节食品消费市场特点,对粽子等节令热销食品开展专项检查,营造健康安全的食品消费环境,守护人民群众“舌尖上的安全”。

在生产企业,执法人员重点检查了企业的生产环境、原辅材料供货方资质证明、工具容器清洗消毒、从业人员是否持有健康证明上岗等生产加工全过程。 在商场超市,执法人员重点以节日热销的粽子、糯米、蜜枣、酒类等品种为主,对商品进销货台账、索证索票、商品包装、明码标价等环节进行检查。

检查中,执法人员督促商户把好从业人员健康关、原料进货关、生产经营条件关及食品索证索票关,及时消除食品安全隐患,同时结合当前疫情防控工作,强化冷链食品监管,确保广大群众买得放心、吃得安心。

截止目前,永年区市场监管局出动执法人员240余人次,检查食品生产企业、食品流通经营户、餐饮服务单位等市场主体200余家,现场指导规范商户28户,下达责令改正通知书3份。

来源:邯郸市永年区市场监管局

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