烹饪双椒香菇所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的双椒香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒香菇、双椒香菇、剁椒香菇鸡，双椒炒鱼丁。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的双椒香菇做法
材料
香菇250g，青辣椒50g，红辣椒50g，调料：盐5g，鸡精1g，蒜2g，生抽5g，白糖3g，黄油5g，黑糊椒3g
做法
1、香菇洗净切成条片状，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用。
2、中火烧热平底锅，烧至五成热时，放入黄油，蒜片煸炒出香味。
3、再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻，加生抽，黑糊椒继续翻炒断生。
4、最后调入盐、白糖、鸡精出锅即可。
小诀窍
1、黄油炒菜味道比豆油炒菜更浓郁，具有西餐的口味儿。（黄油是做面包剩下的）
2、记得加生抽不是老抽，否则颜色很难看。
3、加黑糊椒是为了配合黄油的味道，使此菜更西化。
4、此菜配饭，配面都好，我是拌着白水煮过的龙须面吃的。
双椒香菇做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的双椒香菇做法
材料
香菇250g，青辣椒50g，红辣椒50g，调料：盐5g，鸡精1g，蒜2g，生抽5g，白糖3g，黄油5g，黑糊椒3g
做法
1、香菇洗净切成条片状，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用。
2、中火烧热平底锅，烧至五成热时，放入黄油，蒜片煸炒出香味。
3、再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻，加生抽，黑糊椒继续翻炒断生。
4、最后调入盐、白糖、鸡精出锅即可。
小诀窍
1、黄油炒菜味道比豆油炒菜更浓郁，具有西餐的口味儿。（黄油是做面包剩下的）
2、记得加生抽不是老抽，否则颜色很难看。
3、加黑糊椒是为了配合黄油的味道，使此菜更西化。
4、此菜配饭，配面都好，我是拌着白水煮过的龙须面吃的。
双椒香菇做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒香菇鸡做法
材料
鸡胸肉，酱油少许，生粉，油，姜丝，青椒，红椒，新鲜香菇，剁椒适量，生抽，盐，鸡精，蚝油少许
做法
1.鸡胸肉切丁，加少许酱油、生粉拌匀腌一下。
2.锅坐油，鸡肉入锅滑炒，变色即出。
3.锅热油，下姜丝爆香，青红椒丝炒出香味。加入切片的新鲜香菇、适量剁椒翻炒，香菇出汁变软后，
4.加入鸡肉，调生抽、盐入味，最后调入鸡精、少许蚝油翻匀即可。
小诀窍
最好不要用干香菇代替新鲜香菇，香味太重，和剁椒搭配起来不够清香了。剁椒如果够咸的话，要减少盐的用量，或者干脆不加盐哦！
剁椒香菇鸡做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的黑胡椒香菇做法
材料
鲜香菇，黑胡椒，盐
做法
1. 鲜香菇取缔，放水中洗净，然后切成四份
2. 取一个大碗，放入一勺盐，将切好的香菇倒入浸泡15分钟
3. 锅内倒入橄榄油，放入沥干水分的香菇翻炒5分钟，加入适量的盐和黑胡椒即可出锅
小诀窍
香菇用盐水泡过之后会更加鲜嫩
黑胡椒香菇做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的双椒炒鱼丁做法
材料
鲅鱼，青红椒，姜，蒜，猪肥肉，调料：油，盐，料酒，生抽，白糖，黑胡椒粒
做法
1、把鱼剔骨，去头去骨去内脏，片成四片（片鱼方法请参考：鲅鱼水饺）；
2、把鱼肉切成大小均匀的鱼丁；
3、把鱼丁用盐、料酒和生抽、橄榄油拌匀，腌制20分钟；
4、青红椒去蒂手撕成块，肥猪肉切成小丁备用；
5、热锅淋一点油，然后下肥猪肉小火慢炒，待猪油基本熬出时，下入鱼丁滑炒，撒入黑胡椒粒提香，至鱼肉全部变色盛出备用；
6、另起油锅，油热后，爆香蒜片姜丝，下入青红椒，大火爆炒至断生；
7、烹入料酒、生抽，和白糖，下入溜好的鱼丁，翻炒几下，调入味精，出锅即可。
小诀窍
1、鱼丁在锅中不要用力翻炒，否则鱼肉容易碎；
双椒炒鱼丁做法已被43人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与双椒香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双椒炒鳝段
第二种：孜然双椒菊花肉
第三种：双椒虾姑
第四种：双椒猪颈肉
第五种：双椒爆鱿鱼
第六种：青红双椒炒蛋花
第七种：双椒猪肝
第八种：双椒手撕包菜
第九种：双椒肚丝
第十种：双椒拌木耳
小编结合95位厨师推荐再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风味儿白菜、黑椒牛仔骨、安格期西冷配黑椒汁、馋嘴蛙、老虎菜
香菇菜胆、辣白菜、蒸水蛋、啤酒鸭
锅塌豆腐、豆腐蔬菜盅、蜜汁鸭腿。
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