近日，市场监管总局、卫健委、海关总署联合发布了一项严厉举措！

严厉打击

为进一步加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，2022年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》（国市监食生发〔2022〕18号），要求严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法违规行为。

严格监管

《通知》要求，各级海关部门要严格进口食品安全监管，督促食品进口商落实主体责任，不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立即停止销售。

今天小编就带您了解含金银箔粉食品那些事儿。

·q1：缘由为何？

简言之，主要是近年来，有不少商家为了吸引顾客，在食品中添加或装饰金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉），成为消费噱头！比如：金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等。

这些含金银箔粉食品看似高端、洋气、炫酷，但实际却存在着极大的食品安全风险！

·q2：金银箔粉属于食品添加剂吗？

按照《食品安全国家标准ink" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px 3px;">食品添加剂使用标准》（gb 2760-2014），食品添加剂的定义为：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

显然，金银箔粉不在食品添加剂的定义范围！

·q3：将金银箔粉添加进食品是否合法？

按照《ink" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px 3px;">食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。因此，使用非食品原料生产食品，或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，都属于违法行为。

显然，使用金银箔粉生产食品或添加进食品均不符合《食品安全法》！

·q4：关于金银箔粉的风险提示：

摄入金银无任何营养价值

从营养学角度来说，金银并不是人体必需的营养素（人体必需的金属元素有：钙、钠、钾、镁、铁、锰、钒、钴、铬、铜、锌、钼、锡、镍等），摄入金银无任何营养价值。含金银箔粉食品只能从视觉和心理上让人觉得食品更加高端，纯粹是为了让人感受到了一种“富豪式”的虚荣感。

存在重金属中毒的风险

食用含金银箔粉食品存在重金属中毒的风险，危害身体健康！消费者要提高自我保护意识，不要被含金银箔粉食品华丽的外表以及虚假宣传所迷惑。

虽然海关将严格督促食品进口商落实主体责任，不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立即停止销售。但值得注意的是，没有通过一般贸易输华并不意味着我国消费者就买不到这些产品。

在此，提醒消费者不要通过任何渠道购买含金银箔粉食品。如有通过海淘等非一般贸易渠道购买相关食品的，请暂停食用。

如在购买食品中发现存在添加金银箔粉或其他不明物质的违法行为，要注意保留消费凭证、支付记录等证据，及时向市场监管等行政部门或消费者维权组织进行投诉，依法维护自身合法权益。

供稿单位：南昌海关

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