烹饪焗酿笋瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的焗酿笋瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗酿笋瓜、焗酿笋瓜、煎焗酿明虾，煎酿笋尖。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的焗酿笋瓜做法
材料
中等大小的笋瓜（节瓜、翠玉瓜）4根，低脂利可塔（ricotta）奶酪115克，大鸡蛋1个，稍微打散，磨碎的格吕耶尔（gruye）奶酪30克，中筋面粉1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，罐装玉米（粟米）粒425克，沥干用水冲洗，蔬菜油2茶匙，青葱4根，切丝，李子形西红柿（plumtomato）1个，去籽后切块
做法
1.预热上火烧烤器（broiler）。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放水，加入少许盐，煮沸。放入笋瓜，汆烫5分钟，至嫩软。沥干用冷水冲洗。
2.笋瓜纵向对切，挖出中间瓜肉，留下约0.8厘米厚外壳。瓜肉切块，船形瓜壳放在烤盘上。取一中碗，混合利可塔和格吕耶尔奶酪、鸡蛋、面粉、百里香、盐、胡椒粉和玉米粒，调制成奶酪酱汁。
3.锅中下油，中大火加热。放入笋瓜块、青葱和西红柿，拌炒8分钟，至蔬菜变成淡金黄色，汤汁收干。稍稍置凉，拌入奶酪酱汁，然后用汤匙舀入笋瓜壳。烤盘放在烤架上（距热源15厘米），烤10分钟，至笋瓜热透，酿料略呈金黄。置凉10分钟，即可上桌。
焗酿笋瓜做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的焗酿笋瓜做法
材料
中等大小的笋瓜（节瓜、翠玉瓜）4根，低脂利可塔（ricotta）奶酪115克，大鸡蛋1个，稍微打散，磨碎的格吕耶尔（gruye）奶酪30克，中筋面粉1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，罐装玉米（粟米）粒425克，沥干用水冲洗，蔬菜油2茶匙，青葱4根，切丝，李子形西红柿（plumtomato）1个，去籽后切块
做法
1.预热上火烧烤器（broiler）。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放水，加入少许盐，煮沸。放入笋瓜，汆烫5分钟，至嫩软。沥干用冷水冲洗。
2.笋瓜纵向对切，挖出中间瓜肉，留下约0.8厘米厚外壳。瓜肉切块，船形瓜壳放在烤盘上。取一中碗，混合利可塔和格吕耶尔奶酪、鸡蛋、面粉、百里香、盐、胡椒粉和玉米粒，调制成奶酪酱汁。
3.锅中下油，中大火加热。放入笋瓜块、青葱和西红柿，拌炒8分钟，至蔬菜变成淡金黄色，汤汁收干。稍稍置凉，拌入奶酪酱汁，然后用汤匙舀入笋瓜壳。烤盘放在烤架上（距热源15厘米），烤10分钟，至笋瓜热透，酿料略呈金黄。置凉10分钟，即可上桌。
焗酿笋瓜做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的煎焗酿明虾做法
材料
剪净明虾12只400克，虾胶150克，芫荽30克，油味料等适量。
做法
1、用刀将明虾肚部剖开，用手轻力按平，将虾胶分放在明虾上，用手蘸蛋白把虾胶荡至平滑。
2、用油起镬，将酿好的明虾放在镬中煎至金黄色泽，再加入油，以浸过明虾为度。煎炸至熟，倾在笊篱里。
3、再将明虾倒回镬中，烹入绍酒，注入二汤，用精盐、味粉、白糖、（口急）汁调味，撒入胡椒粉，加盖焗至汁干为度，铲起。
4、每只明虾用左斜刀法切为两段，排放在碟中，边伴芫荽便成。
煎焗酿明虾做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的上汤焗酿禾花雀做法
材料
禾花雀24只，鸡肝75克，腊肠60克，姜片、葱段各15克，味精、精盐各1／2茶匙，白糖、麻油、胡椒粉各1／4茶匙，生抽1茶匙，绍酒2茶匙，玫瑰露酒1汤匙，蚝油2茶匙，水淀粉2茶匙，上汤200克。
做法
禾花雀腌渍，鸡肝用滚水浸熟，和腊肠制成馅酿入禾花雀肚里，放入150℃热油中走油2分钟，随后下禾花雀，溅料酒，注入上汤，调味，加盖焗约7分钟至熟，用水淀粉勾芡即可。
小诀窍
色泽红润，肉嫩骨香，滋味鲜美。
上汤焗酿禾花雀做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的煎酿笋尖做法
材料
竹笋，肉，干淀粉，盐，胡椒，姜末，料酒，麻油，油，糖，水
做法
1.竹笋去壳焯水，打通竹节，撒上干粉；
2.挖出的笋末拌进肉馅里，加盐，胡椒粉，姜末，干淀粉，料酒，麻油，拌匀；
3.把肉馅酿在竹尖里，塞紧，用干粉封口；
煎酿笋尖做法已被42人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与焗酿笋瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香清炒笋瓜
第二种：笋瓜胡萝卜无酥皮咸派
第三种：笋瓜炒鸡丝
第四种：培根笋瓜卷
第五种：笋瓜
第六种：笋瓜
第七种：笋瓜炒鸡丝
第八种：培根笋瓜卷
第九种：笋瓜
第十种：笋瓜
小编结合95位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓酱、草莓浸白葡萄酒、特色鸡尾酒、桂圆枸杞桂花膏、简便蓝莓酱
经典橙汁鸡尾酒、蓝天马提尼、蓝莓伏特加马提尼、玛格丽特
蓝莓果酱、科林斯伏特加、荔枝奶冻。
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