烹饪蒜香榄菜蒸茄子所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
美食美味的蒜香榄菜蒸茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香榄菜蒸茄子、蒜香榄菜蒸茄子、健脑菜谱—紫菜蒸茄子，橄榄菜蒸鲈鱼。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香榄菜蒸茄子做法
材料
主材：，茄子3根，切块，蒜蓉1汤匙，榄菜4汤匙，汁料：份量只作参考，生抽2汤匙，盐适量
做法
1.所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
2.倒去多余水分，加上汁料调味即成。
蒜香榄菜蒸茄子做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香榄菜蒸茄子做法
材料
主材：，茄子3根，切块，蒜蓉1汤匙，榄菜4汤匙，汁料：份量只作参考，生抽2汤匙，盐适量
做法
1.所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
2.倒去多余水分，加上汁料调味即成。
蒜香榄菜蒸茄子做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法
材料
茄子250克紫菜50克大蒜20克
做法
1. 制作这道菜的材料。
2. 茄子洗干净切成段状。
3. 在茄子的断面切上划刀。
4. 茄子切段后放到盐水中，否则肉会变黑。
5. 大蒜拍碎然后剁成蒜末。
6. 浸发好紫菜备用。
7. 将上汤放入碗中加入麻油。
8. 上汤中再加入生抽。
9. 上汤中再加入精盐、鸡精、白糖和匀调成味汁。
10. 将茄子码放到盘中，每段茄子上放上紫菜和蒜蓉。
11. 把茄子蒸熟即可，不易太烂。
12. 蒸好的茄子撒上红椒粒和葱末，然后浇上调好的味汁。紫菜蒸茄子做法小贴士
1、茄子一定要新鲜，切段后最好放在清水中稍浸片刻，否则肉会变黑。
2、茄子不易蒸的过久、过烂。
健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的橄榄菜蒸肉饼做法
材料
肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜
做法
1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.
2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.
3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.
小诀窍
所有蒸肉饼都适用.不放橄榄菜可以在肉馅里放切碎的香菇.一样好吃.适合小孩子和带饭一族.
橄榄菜蒸肉饼做法已被94人烹饪过！
第五种：美食美味的橄榄菜蒸鲈鱼做法
材料
食材： 鲈鱼 1条（约600g）， 橄榄菜 2汤匙（30g）， 老姜 5片， 香葱 2棵，调料： 绍兴黄酒1汤匙（15ml）， 盐 1/2茶匙（2g）， 油 1汤匙（15ml）
做法
1、鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。
2、将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向下摆放在盘中。
橄榄菜蒸鲈鱼做法已被64人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与蒜香榄菜蒸茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉蒸茄子
第二种：蒸茄子
第三种：蒜蓉蒸茄子
第四种：粉蒸茄子
第五种：蒸茄子豆角
第六种：蒸茄子
第七种：剁椒粉丝蒸茄子
第八种：蒜蓉蒸茄子
第九种：蒸茄子
第十种：蒸茄子
小编结合16位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
速拍黄瓜、蔬菜粗麦粉、酸辣茄子、西红柿煎鸡蛋、西红柿酿蛋
甜辣味豆腐、香柠胡瓜、印度式西红柿酸辣酱、鹰嘴豆烩杂菜
夏季西瓜酱汁、香焗四色甜椒、鳄梨酱。
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