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疫情背景下冷链仓储物流市场及解决方案研究
2024-05-29 08:39    9578    中华厨具网

疫情大考下,上海作为中国最大的国际性一流城市,冷链物流无法满足需求,暴露冷链短板

上海是我国冷链基础设施最完善,冷链物流资源和要素最集中的地区。2022年3月上海疫情暴发后,一方面,突发封控导致市场供应跟不上,出现物资分发不出去的情况。另一方面,生鲜食品需求激增,冷链物流系统难以及时响应,供应不通畅。上海冷链恢复速度慢,韧性较差,暴露出上海冷链物流体系不健全,区域分布不平衡等问题。

疫情之下,物资保供需求激增,冷链物流重要性进一步凸显,生鲜、医药领域矛盾加大

2020年疫情爆发以来,各疫情发生地物资保供形势比较严峻,一方面,买菜难,居民对生鲜类、冻品、水果、蔬菜等生鲜食品需求上升;另一方面,疫情背景下新冠疫苗及核酸检测行业加速发展,医药冷链物流需求激增。冷链物流作为物资保供中的关键环节,重要性进一步凸显,基因检测、生物疫苗需求激增,与普通仓储需求不同,医药冷链仓储需求细分更加严格,且对温湿度要求高 ,运输储存条件严苛,易产生”断点“风险。

疫情背景下冷链仓储物流行业矛盾与机遇并存

近三年,国家出台多项冷链物流利好政策,重点关注冷链物流基础设施建设、冷链物流网络、技术提升等方面,2021年发布的《“十四五”冷链物流发展规划》指明了新格局下的发展方向,是新时期发展的行动指南。同时我国仓储物流公募reits已启航,助力仓储物流行业蓬勃发展。

而冷链仓储物流市场在疫情加持,消费升级背景下,呈现供不应求,价格高,区域布局结构性失衡等问题

从土地端来看,专用于冷链仓库或园区土地量逐年减少且价格不断攀升。

从供应端来看,冷链仓储物流市场供给侧呈现严重的区域不平衡。

从需求端来看,国内人均冷库量远落后于欧美发达国家。冷链物流医药及生鲜产业需求增加与当前发展落后矛盾加剧,预计2025年冷链物流市场规模将超5500亿元。医药冷链市场规模持续大幅增长,但当前仍面临诸多发展问题;生鲜电商交易规模及渗透率逐年上升,但农产品腐损率远高于欧美发达国家。

从价格端来看,冷链物流生鲜及医药产业从仓库到运输全环节成本高。物流链条的各个环节,冷链都要比普通的物流高出很多。设备成本高:冷藏库的建设成本要比普通仓库高出3倍以上,其中主要是仓库墙体和地面的保温材料,以及专业制冷设备的支出,车辆和设备方面同样如此。人力成本高:由于冷藏库常年处于低温状态,冷库工作人员的工资要比普通仓库工作人员高30%左右。

目前冷链物流市场入局者呈现多而散,行业集中度低,创新研发乏力,信息化支撑力度偏弱的局面

巨头争相布局冷链物流,泛食品行业是最大需求方;冷链物流行业企业繁多而分散,以中小型企业为主;老牌冷链物流企业占据大部分市场份额,但行业集中度偏低;冷链物流行业企业创新研发乏力;冷链物流行业企业信息化支撑力度偏弱。

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来源:中国食品网

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