为推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动落地见效，全力打造群众就餐安心、饮食放心的食品安全环境，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局深入推动餐饮卫生环境整治提升活动走深走实。

“示范”当头，食品安全是永恒课题

桃城区分局积极开展餐饮食品安全示范店创建工作，抓榜样树典型，发挥示范带动作用，充分调动餐饮单位的积极性。同时积极有效推进两大特色餐饮示范区创建工作，监管人员深入提升一线为创建单位“精准施策”，确保整治提升工作的针对性、时效性和可操作性，切实推动餐饮经营单位将各项环境卫生提升举措落实到位。

“引导”为重，政策宣讲是有力保证

为了更好的开展餐饮卫生环境整治提升活动，引导餐饮户积极参与其中，桃城区分局特别召开专项会议，组建工作群，宣讲示范典型和政策安排，切实提高商户对参加示范店评选活动的积极性。同时，要求各餐饮户进一步做好食品安全相关工作，严格落实“六统一”要求。目前已有19家餐饮户参与申报。

桃城区分局将继续推动餐饮卫生环境整治提升活动的深入开展，加强对餐饮单位监督检查、教育引导力度，构建来源可溯、质量可靠、群众放心的餐饮消费环境，切实提升餐饮卫生环境品质保障，满足人民群众对美好生活的需要。

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