烹饪浓味鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的浓味鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浓味鸡、浓味鸡、法国浓味炖鱼，吮指原味鸡。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5971人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的浓味鸡做法
材料
去皮无骨鸡胸肉4块，伍斯特沙司235毫升，植物油235毫升，柠檬汁235毫升，大蒜粉3克
做法
1.将鸡肉在碗里或盘里单层放好，将伍斯特沙司，油，柠檬汁和蒜粉混合起来一起倒到鸡肉上。上盖。然后在冰箱里入味6小时。
2.取出后，将鸡肉放到锅里煎熟或放到烤架上烤，大概每边7分钟。
浓味鸡做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的浓味鸡做法
材料
去皮无骨鸡胸肉4块，伍斯特沙司235毫升，植物油235毫升，柠檬汁235毫升，大蒜粉3克
做法
1.将鸡肉在碗里或盘里单层放好，将伍斯特沙司，油，柠檬汁和蒜粉混合起来一起倒到鸡肉上。上盖。然后在冰箱里入味6小时。
2.取出后，将鸡肉放到锅里煎熟或放到烤架上烤，大概每边7分钟。
浓味鸡做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的法国浓味炖鱼做法
材料
橄欖油180毫升，洋葱2个，切薄片，韭葱2棵，切碎，西红柿3个，去皮，去籽，切碎，蒜4瓣，剁成茸，新鲜茴香叶1株，新鲜百里香1株，香桂叶1片，橙皮丝5克，贻贝（青口）340克，清洗，去须，水2100毫升，盐和胡椒粉适量，鲈鱼2300克，干藏红花数条，鲜虾340克，去壳，去肠泥
做法
1.取一个深的大炒锅置中火上预热。倒入橄榄油，把洋葱，韭葱，西红柿，大蒜放入一起炒几分钟，炒至蔬菜变软。
2.加入新鲜茴香叶，百里香，香桂叶，橙皮丝，炒匀。把贻贝加进，炒匀。加入开水，盐和胡椒。此时转大火，待汤烧滚后再煮至少3分钟，让香料味道煮出后融合到汤里。弃掉没有打开的贻贝。
3.将鱼放进滚开的汤里，然后转中火煮12-15分钟，直到鱼肉刚熟，此时肉质应该是软嫩不透明，但鱼肉还紧附在鱼骨上的。将藏红花加进汤里，混匀。加入虾仁，煮2分钟。
4.品尝鱼汤的味道后决定是否需要多加盐和香料。把汤分到每个碗里，趁热吃。
法国浓味炖鱼做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香川味鸡胗做法
材料
新鲜鸡胗0.5斤，小米椒1把，大蒜4-5瓣，花椒10粒，盐适量，白糖适量，鸡精适量，酱油适量，淀粉适量
做法
1.鸡胗买回来后 反复仔细清洗 用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，加上一少盐、适量淀粉码味；青红椒切成约一个指关节长短的段、大蒜切片备用；
2.烧开一锅水，之后加入少许料酒，下鸡胗片焯烫，等到水再次沸腾时捞出鸡胗，用流动的清水冲洗干净；
3.炒锅中加热底油，约5成热时倒入大蒜片、辣椒段、花椒爆出香味；
4.待蒜片开始变色、辣椒表皮开始起皱时，转成大火，迅速倒入沥干水分的鸡胗，加入一勺盐、半勺白糖、一勺酱油、适量鸡精，快速翻炒上色后即可。
小诀窍
这个菜一定要大火爆炒才好吃 所以鸡胗要提前焯烫 断生后再入锅炒 这样味道鲜美 还没有异味； 可以在码味时加入适量料酒、焯烫的水里加入适量姜片、葱段 都是很好的去腥办法； 这个菜配上小米椒会很下饭 如果不能吃太辣的话 可以用一般的青椒代替； 加入适量的酱油不仅能让颜色更加诱人、开胃，最重要的是味道稍微浓一些 能有效地冲淡内脏的异味；
蒜香川味鸡胗做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的吮指原味鸡做法
材料
鸡，花椒粉，五香粉，盐，，白胡椒面，料酒，生粉
做法
1.只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），少少料酒腌几个时或隔夜。炸时表面扑少少生粉，然后放入炸箱炸至浅黄，300f，捞起二十分钟左右，350--375f再翻炸，炸至金黄色。
吮指原味鸡做法已被48人烹饪过！
小编整理692位网友投稿材料与浓味鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：怪味鸡块
第二种：辣味鸡翅
第三种：咸肉西柚味鸡翅
第四种：怪味鸡
第五种：古早味鸡块
第六种：怪味鸡
第七种：茴香辣味鸡肉酱
第八种：椒味鸡柳
第九种：三味鸡
第十种：茴味鸡排
小编结合80位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨西哥辣沙司鸡脯、娜洁娃的科尔马鸡、青椒煸鸡杂、泡椒凤爪、泥炉炭火烤鸡
苹果酱煨鸡脯、时蔬水煮鸡脯、薯蓉奶油鸡、双菇栗子鸡
三杯鸡、三色甜酸菠萝鸡、生姜鸡。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5971人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：浓味鸡,浓味鸡,法国浓味炖鱼,吮指原味鸡
