烹饪黑胡椒猪排所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑胡椒猪排做法
材料
猪大排，鲜酱油，味好美炸猪排配料
做法
1猪大排切成薄片，用刀背敲松，加入少量鲜酱油腌制。
2将每片猪排上均匀的粘上配料，将多余部分抖下来。
3锅烧热，倒入油，放入猪排煎至两面发黄出现至酱油色即可
小诀窍
1因为配料中有黑胡椒，所以这个猪排一煎就会出现酱油色，不会像上画的那样是金黄色的。
2这个味好美的蘸料特别的咸，大家在做的时候就可以省去用鲜酱油腌制这一步了。不过黑胡椒的味道还是挺浓的。吃起来很香的。
黑胡椒猪排做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的黑胡椒猪排做法
材料
里肌肉排2片，洋葱适量，青椒适量，黑胡椒酱适量，奶油50公克，盐少许，细砂糖少许，米酒1大匙，a1牛排酱1/2大匙，酱油1/2大匙
做法
1.肉排洗净擦干水分，放入袋中拍打数下后取出，备用。
2.洋葱、青椒切条，备用。
3.取一容器将作法1的排骨放入，加入腌料搅拌均匀腌10分钟。
4.取一平底锅烧热后，加入奶油均匀地抹在平底锅内。
5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至上色。
6.加入作法2的材料及黑胡椒酱一起搅拌拌均匀，煮入味即完成。
黑胡椒猪排做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的黑胡椒猪排做法
材料
猪里肌排4片，干炸粉：1/2杯，玉米淀粉1杯，再来米粉1/2杯，辣椒粉1大匙，蒜香粉2大匙，黑胡椒粗粒1大匙，a.葱2根，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，b.洋葱粉1茶匙，香芹粉1茶匙，胡荽粉1茶匙，黑胡椒粉1大匙，细砂糖1大匙，盐1茶匙，料酒2大匙
做法
1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。
2.所有炸粉材料拌匀；所有腌料a放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料b拌匀成腌汁，备用。
3.取作法1猪里肌排放入作法2炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。
4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约150℃，放入猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。
黑胡椒猪排做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的黑胡椒猪排做法
材料
猪大排，鲜酱油，味好美炸猪排配料
做法
1猪大排切成薄片，用刀背敲松，加入少量鲜酱油腌制。
2将每片猪排上均匀的粘上配料，将多余部分抖下来。
3锅烧热，倒入油，放入猪排煎至两面发黄出现至酱油色即可
小诀窍
1因为配料中有黑胡椒，所以这个猪排一煎就会出现酱油色，不会像上画的那样是金黄色的。
2这个味好美的蘸料特别的咸，大家在做的时候就可以省去用鲜酱油腌制这一步了。不过黑胡椒的味道还是挺浓的。吃起来很香的。
黑胡椒猪排做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的黑胡椒猪排做法
材料
原料：里脊肉一块、洋葱、胡萝卜、空心菜
做法
1.里脊肉洗净片成一厘米厚的片状，用刀背拍松，用生抽、盐、自己泡制的白酒、黑胡椒拌匀腌制2个小时。
家里没有番茄酱了，这个时间足够做。西红柿洗净，热水中烫20秒，去掉西红柿外面的皮，切成块状，放入料理机中绞碎，再倒入炒锅中加入，沸腾后撇去浮沫，放入少量白砂糖，加入水芡，熬制3分钟即可。
2.胡萝卜切成块装，洋葱横切，空心菜切成段
3.沸水中放入盐、油，沸水焯空心菜，摆在盘中备用
4.腌制好的猪排拍上生粉，挂上鸡蛋清，在锅内煎，煎2-3分钟，两面金黄色。
黑胡椒猪排做法已被11人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与黑胡椒猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡椒猪肚
第二种：胡椒猪肚汤
第三种：胡椒猪肚汤
第四种：腐竹白果胡椒猪肚汤
第五种：胡椒猪肚汤
第六种：胡椒猪肚汤
第七种：胡椒猪肚鸡
第八种：洋葱菜椒猪排
第九种：秘制黑胡椒煲牛腩
第十种：黑胡椒鸡肉串
小编结合49位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑胡椒烤猪排汉堡、黑胡椒蒜香蘑菇、黑胡椒烤香菇、黑胡椒热狗、黑胡椒牛柳
紫薯糕、薄荷酒、黑芝麻糊、龙眼玉贝
黑豆红枣汁、芝麻凉团、黑芝麻椰球。
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