烹饪马德雷妮所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、剪刀、切菜器。
美食美味的马德雷妮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马德雷妮、马德雷妮、巧克力马德雷尼，柠檬马德琳。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的马德雷妮做法
材料
黄油135g，白砂糖120g，鸡蛋3枚，低筋面粉120g，浓缩橙汁1/2汤匙，橙皮屑1/2汤匙，杏仁粉50g
做法
1、黄油隔水加热至融化，加入白砂糖搅打至砂糖溶化。
2、将黄油从热水中取出，并加入一枚鸡蛋，仔细搅拌至完全融合。用同样方法依次再加入其余两枚鸡蛋。
3、在黄油蛋糊中加入浓缩橙汁、橙皮屑、杏仁粉搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛，筛入搅拌好的糊中，用打蛋器搅拌均匀成饼干糊，然后将饼干糊装入贝壳形模具中，并在桌子上敲打几下将大气泡震出。
5、烤箱预热至190℃，将装好的饼干模具放入烤盘中，再将烤盘放入烤箱上层烤15分钟即可。
马德雷妮做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的马德雷妮做法
材料
黄油135g，白砂糖120g，鸡蛋3枚，低筋面粉120g，浓缩橙汁1/2汤匙，橙皮屑1/2汤匙，杏仁粉50g
做法
1、黄油隔水加热至融化，加入白砂糖搅打至砂糖溶化。
2、将黄油从热水中取出，并加入一枚鸡蛋，仔细搅拌至完全融合。用同样方法依次再加入其余两枚鸡蛋。
3、在黄油蛋糊中加入浓缩橙汁、橙皮屑、杏仁粉搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛，筛入搅拌好的糊中，用打蛋器搅拌均匀成饼干糊，然后将饼干糊装入贝壳形模具中，并在桌子上敲打几下将大气泡震出。
5、烤箱预热至190℃，将装好的饼干模具放入烤盘中，再将烤盘放入烤箱上层烤15分钟即可。
马德雷妮做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的巧克力马德雷尼做法
材料
蛋150公克，细砂糖150公克，低筋面粉100公克，可可粉20公克，泡打粉8公克，奶油150公克，兰姆酒30公克
做法
1.将蛋和细砂糖先拌均匀，再将低筋面粉、可可粉、泡打粉分别加入后一起轻轻的搅拌均匀。
2.将奶油以隔水加热的方式融化后，加入作法1中，再加入兰姆酒以慢速拌匀后，让它放置松弛30分钟。
3.于烤模中刷上适量的油，待作法2的面煳松弛约30分钟后，加入烤模中至约8分满。
4.待作法3的每个烤模都加入面煳后，移入已预热好的烤箱中，以上火170℃、下火170℃烘烤约20分钟，即可取出冷却，冷却后脱模即完成。
巧克力马德雷尼做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的马德雷蛋糕（madeleinecake）做法
材料
2 large eggs
做法
1.preheat oven to 375°f. grease a madeleine cake pan. beat eggs.
2.add sugar， vanilla， lemon rind and salt. mix in sifted flour. gradually add melted
butter. mix well. allow 1 tablespoon batter for each madeleine.
3.spoon gentlyinto madeleine pan. bake for approx 15 minutes， or until golden. sprinkle
icing sugar over cooled madeleine cakes.
makes about 20 madeleine cakes.
马德雷蛋糕（madeleinecake）做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的柠檬马德琳做法
材料
鸡蛋1个，白糖2大匙，杯中筋面粉0.25杯，有机黄油2大匙，泡打粉0.3小匙，盐适量，橘汁1小匙，柠檬皮碎1小匙
做法
1.烤箱预热375华氏(190度)；
2.融化黄油，如果用硅胶做的模具，不需要抹油；如果是其它材质的，要在模具里先抹油，再撒上一些干面粉；撒多了可以杂盘子倒过来拍一拍
3.在大容器里放鸡蛋、糖和盐，用手或机器打成淡黄色又稠有蓬松的状态（我是手打的，所以效果不理想），大约打5分钟；
4.把过筛的面粉倒入搅匀，再放入柠檬碎和融化的黄油（分两次放黄油）和橘汁；
柠檬马德琳做法已被65人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与马德雷妮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马德琳蛋糕
第二种：马德琳--贝壳小蛋糕
第三种：马德琳蛋糕
第四种：马德琳--贝壳小蛋糕
第五种：马德琳蛋糕
第六种：马德琳--贝壳小蛋糕
第七种：马德琳蛋糕
第八种：马德琳蛋糕
第九种：马德琳--贝壳小蛋糕
第十种：马德琳蛋糕
小编结合37位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马桥香干土鸡煲、马蹄玉米椰果露、鲁朗石锅鸡、鲜果培根蘑菇卷、鲜果煲响螺
鲜果飞雪冰碟、鲜椰煲童子鸡、鲜橙蒸水蛋、鲜奶蒸蛋
鲜汁白灵菇、鲜竹荪鸡豆花、鲍汁白灵菇。
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相关菜谱名称推荐：马德雷妮,马德雷妮,巧克力马德雷尼,柠檬马德琳
