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金宫带你来看展:第106届全国糖酒商品交易会,精彩无限,美味无边!
2024-05-29 05:21    7978    中华厨具网

已定!第106届全国糖酒商品交易会将于2022年11月10日-12日在成都·中国西部国际博览城和成都·世纪城新国际会展中心举办。本届糖酒会,金宫川派味业在成都帝盛酒店和西部博览城均有设展。

值得注意的是,第106届全国糖酒商品交易会(春季)与第107届全国糖酒商品交易会(秋季)合并举办,交易会将有哪些新的特色亮点?又将带来怎样的观展体验?

近日,全国糖酒会组委会发布第106届全国糖酒会逛展攻略,攻略显示,本届全国糖酒会展览总面积达28万平方米,展商数量将超过5500家,2大展馆、9大展区、15大专区,数万种展品,门类更齐全,为观展的市民朋友们带来更具活力的丰富体验。

(金宫以往糖酒会现场图)

展区产品

届时,金宫川派味业将在西部博览城、成都帝盛酒店展区设立专区展位,现场将布满金宫畅销全国的经典产品:鸡精调味料、味精、鱼调料、火底料、香肠腊调料、川菜面食调料六大系列产品;还有钵钵鸡调料、小龙虾调料、老鸭汤底料等特色调味品也将登上展区。现场,也将进行美味试吃,用最直接的味觉感受给参展的观众展现金宫产品的特色与美味。其中新版金宫特级鸡精、香肠腊肉调料是本次活动的焦点。

展区看点

金宫特级鸡精(金典装):

应用鸡肉与香辛料提炼发明专利(专利号zl201110043348.5)技术,使味道鲜美又兼具香葱特有的香气,香味独特,滋味鲜美;生物酶解加快蛋白质类物质溶出和降解,小分子鸡肉呈味肽与味精、呈味核苷酸协同作用,具有丰富的呈味功能。同时制作过程安全、生态,健康、美味。

香肠腊肉冬季调料:

金宫香肠、腊肉调料系本公司向市场奉献的四川冬季民俗食品调料,精选多种四川本地优质原料,制作的香肠、腊肉有川味、广味、麻辣、冰糖陈皮、黑胡椒、蒜香孜然等多种口味,匠心之作,品质优选,地道风味。是家庭、食堂、餐厅制作香肠腊肉的满意调品。本届糖酒会现场,金宫还将推出新款“川派干粉状香肠调料系列”,该系列共有麻辣味、五香味、藤椒味、广味四种口味。麻辣味:麻、辣、香、润,味道层次丰富;五香味:五香浓郁,滋味丰满;广味:香甜滋润,甜咸相宜;藤椒味:藤椒清香扑鼻,麻辣悠长。

展区互动活动

展会期间金宫将设置产品试吃区,将产品直接应用到烹饪场景,直观展现产品的应用方式及呈现效果。鸡精、火底料、冬调系列、川菜系列将为大家呈现一场美食盛宴。

(金宫以往糖酒会现场图)

更多精彩就在2022第106届全国糖酒商品交易会现场,欢迎大家到临!

注意:

1、制作时,宜在气温10℃以下使用;

2、请选用新鲜无注水肉严格按照食用方法制作;

3、严禁外加任何原料;

4、当气温高于10℃时,必须将灌制好的香肠放置于冰箱冷藏(0~5℃)保鲜腌制,存放3~5天后取出挂于通风处晾干即可;

5、遇气温高于20℃和水雾天气时,不宜加工制作香肠。

来源:中国食品网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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