合肥市肥东县市场监管局高度重视食品安全“两个责任”落实工作，成立由县食安办主要领导任组长的落实“两个责任”工作领导小组，组建工作专班，结合肥东县实际，细化工作举措，制定实施方案，全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细。

日前，该局研究制定了肥东县《食品经营企业“食品安全日管控、周排查、月调度”台账》，台账囊括国家市场监管总局《60号令》、企业负责人签署的承诺书、食品总监和食品安全员任命书、责任清单、检查要点表、日检查记录表、周排查表、月调度表以及责任人签名的任务清单等内容，便于企业管理操作，便于督查备查。

11月11日，肥东县市场监管局上门指导，向该县食品销售企业发放台账，一企一册，截至目前，共向大中型食品经营企业发放台账100多本，做到企业管理有台账，食品安全主体责任重落实。

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