12月28日，青海枸杞“柴达木”品牌发布会在青海省西宁市举办，会上发布了《中国青海“柴达木”枸杞白皮书》（以下简称《白皮书》）。青海省林业和草原局局长李晓南在介绍《白皮书》内容时指出，“柴达木”枸杞走出了具有高原特色的绿色有机发展之路，为中国有机枸杞产业发展做出了良好探索。

据李晓南介绍，“柴达木”枸杞来自高原，独特的自然条件和有机化生产优势造就了“柴达木”枸杞的特殊品质和卓越的营养功效，具有良好的市场前景。在青海省的规划和支持下，“柴达木”枸杞产业发展定位鲜明独特，发力明确，将坚持发扬自身特色，贯穿绿色有机理念，严保品质，抢抓机遇，进一步提升品牌影响力，扩大市场，走入千家万户。

据介绍，“柴达木”枸杞种植环境生态优越，具有独特的高原优势。主产区集聚于平均海拔2800-3000米的柴达木盆地、共和盆地，产区位于青藏高原无污染、原生态的超净区、生态区，平均日照时间超过10小时，为枸杞生长创造了得天独厚、独一无二的绿色原生环境。此外，产区内通过欧盟、农业农村部有机认证面积超20万亩，形成了目前国内最大的有机枸杞生产基地。

在绿色有机环境中孕育出的“柴达木”枸杞果实超大,在全国同类产品中名列前茅，达到每50克少于280粒的国际特优级标准。同时，“柴达木”枸杞营养丰富，富含氨基酸、多种维生素和微量元素，黄酮、多糖等多项成分指标都达到国标特优级别，是药食同源高原特色林产品。

近年来，青海省政府高度重视枸杞产业，制定实施了加快有机枸杞产业发展的意见、推进枸杞产业高质量发展的意见、“十四五”枸杞产业高质量发展规划，从加强顶层设计、完善政策支持、推进基地建设、培育经营主体、提升管理水平、强化科技支撑、实施品牌战略、健全监管体系等方面，持续推动“柴达木”枸杞产业高质量发展。得益于此，“柴达木”枸杞现已具有雄厚产业基础，全省已建立标准化枸杞生产基地70万亩，年产干果10万吨，是国际国内最大的枸杞种植地区和有机枸杞生产基地。

在未来发展方向上，“柴达木”枸杞产业被定位为促进经济发展、推动生态保护建设、带动农牧民增收致富的林草支柱产业，确立了打造中国有机枸杞产业先行示范区的目标，确定了“强基地、稳面积，增有机、优结构，育品牌、拓市场”的发展路径。

李晓南表示，当前，适逢消费升级的大时代，国际国内健康产业蓬勃发展，有机化、高品质、富营养的“柴达木”枸杞正迎来战略发展期、黄金成长期，应进一步发挥高原优势，顺应市场趋势，全面推广“柴达木”枸杞品牌，不断做大做强做优产业，助力青海省成为生态产业化、产业生态化的绿色发展典范。

《中国青海“柴达木”枸杞白皮书》由青海省林业和草原局牵头，组织业内专家与科研机构严格遵照科学标准编制而成。全书共八章34节，系统介绍了“柴达木”枸杞历史缘起、独特优势、生产发展、产业体系、发展环境、产业价值、国内产业概览、发展展望等内容，旨在让社会大众进一步了解“柴达木”枸杞，推动“柴达木”枸杞产业高质量发展。

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