为确保春节期间食品安全，营造安全放心的消费环境，进一步加强食品经营企业食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，增强食品经营企业食品安全主体责任意识。1月9日，西乌旗市场监管局组织召开春节期间食品生产经营主体约谈会，邀请了辖区内食品生产企业、大中型商超、年夜饭供餐单位等26家经营主体代表参加。

约谈会上，一是宣贯了《中华人民共和国反食品浪费法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规。二是要求食品经营企业要强化食品安全主体责任意识，明确了该局对食品安全问题“零容忍”态度，将继续加大监督检查频次，严厉打击食品安全违法违规行为。

会议强调，一要进一步提高思想认识。生产经营主体既要满足市场需求，也要注意保障消费者的合法权益，且坚决守住食品安全零事故的底线；二要进一步落实主体责任。食品生产经营主体要切实担负起主体责任，严格遵守食品安全管理规定，重视反食品浪费工作，避免出现食物浪费；三要进一步排查风险隐患。食品生产经营主体要利用好智慧监管的手段，按时完成自查任务，积极参加考试，对于薄弱环节要及时发现、及时改善。同时，西乌旗食品生产经营主体要设置食品领域食品安全总监、企业负责人，并督促其认真履行职责、开展工作，共同营造和谐有序的食品消费市场。

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