为保障广大市民群众春节期间“舌尖上的安全”，衡水市市场监督管理局坚持及早谋划、周密安排，多措并举加大节日期间食品安全监管力度，织密织牢食品安全防护网，坚决守住食品安全底线。

食品安全责任落实到位

认真落实食品安全“两个责任”，市委、市政府主要领导对节日食品保供和质量安全情况进行重点督导调研，督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品生产经营企业主体责任落实。衡水市市场监督管理局党组书记、局长息渤任组长，7名副局长任副组长带队分赴各县市区，开展食品安全隐患排查专项整治行动，严防市场监管领域内区域性、系统性风险。

食品安全监管护航到位

突出旅游景区、农贸市场、大型超市、景区等节日消费集中区域检查重点，聚焦节日期间消费量大的米、面、油、肉制品、乳制品、水产品等食品，依托微信公众号、微信群、朋友圈等公众平台发布消费提示，督促生产经营者规范、合法经营，对广大消费者进行提示提醒。开展“年夜饭”食品安全专项检查，集体约谈承办“年夜饭”的餐饮服务企业负责人，组织签订食品安全承诺书。加强提供年夜饭网络订餐、制售年夜饭外卖套餐单位的监督指导，规范网络餐饮外卖行业落实“食安封签”。全市市场监管部门累计检查食品销售单位1228家次、餐饮服务提供单位1177家次、食用农产品销售单位320家次、农批（贸）市场13家次，发现食品安全违法违规问题38个，下达责令改正通知书44份，餐饮环节立案查处案件2起。

食品安全质量保障到位

组织各地市场监管部门加大对当地庙会、大集、灯会的巡查监管力度，重点对衡水湖非遗民俗花灯展、冀州区“古韵新风”年俗文化大集内的440多个食品小摊点及餐饮单位食品安全质量制度落实情况进行不间断、全覆盖巡视检查，确保不发生食品安全问题。聚焦春节群众消费量大的品种，以农贸市场、年夜饭承办单位、热门餐饮单位、节令食品经营单位等为重点场所，以糕点、肉制品、食用油、元宵汤圆、炒货食品及坚果制品等群众消费量大、风险较高的食品为重点品种，开展春节专项抽检，共抽样300批次，全部合格。

食品安全应急值守到位

严格执行24小时专人值班和领导干部在岗带班、外出报备、信息报告等制度。节日期间对各地食品安全应急值守情况进行电话抽查，各级食品安全监管干部保持24小时通讯畅通，确保发现问题及时处置。密切关注食品安全舆情动态，受理食品安全投诉举报58条次，及时责成属地监管部门处理，妥善回应群众关切，做到严防、严管、严控食品安全风险，确保广大人民群众度过欢乐祥和、安全健康的节日。

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