烹饪蔬菜卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、调料瓶。

美食美味的蔬菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜卷、培根蔬菜卷、培根蔬菜卷，烤培根蔬菜卷。

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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的蔬菜卷做法

材料

椰菜，半肥瘦猪肉，胡萝卜，玉米，青豆，配料：酱油，糖，淀粉

做法

1、把半肥瘦猪肉洗干净，切片，剁成肉饼，放在碗中。加入适量配料，用筷子充分搅拌，放在旁边待用。最好放置15分钟左右，使猪肉更好地吸收配料的味道。

2、把椰菜的叶逐片择开，洗干净，大片的菜叶从中间撕开两片。锅中倒入清水烧开，把洗好的菜放在锅中焯一下，待到菜颜色稍微变深，菜叶稍微变软后捞起，迅速用冷水冲洗，菜冷却后放在旁边待用。

3、萝卜洗干净，切去头部绿叶部分和表皮。然后切成粒状。青豆洗干净，与胡萝卜粒一起倒进瘦肉中，充分混合，放在旁边待用。

4、取出一片菜也放在碟子中，取一部分猪肉和胡萝卜、青豆放在上面，然后从菜叶的一边开始卷起，卷成圆筒状。

5、在锅中倒入清水烧开，摆上蒸架，把碟平放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8—10分钟。

6、用一个干净的碗，倒入酱油，糖，淀粉个适量，充分搅拌后加入少许冷水制成调味汁。

7、蒸好后倒出碟中的少许水，加入调味汁中，再把汁淋在菜上。

蔬菜卷做法已被89人烹饪过！

第二种：美食美味的培根蔬菜卷做法

材料

培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。

2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐

小诀窍

还可以用平底锅煎熟哦~

培根蔬菜卷做法已被58人烹饪过！

第三种：美食美味的培根蔬菜卷做法

材料

培根4片，你喜欢的蔬菜适量

做法

1.把你喜欢的蔬菜洗净，切条或切丝，放入容器，加少许的盐，胡椒粉搅拌均匀备用。根据你所选的食物，需要提前焯水处理的都要做好准备工作。

2.取一片培根，放上你喜欢的蔬菜条，卷起成筒状，最后可用牙签固定。

3.做好的培根蔬菜卷可以放入平底锅煎熟，也可以放入烤箱烤熟，在或者放入微波炉加工都是可以的，在煎烤的同时，可以撒一些黑胡椒粒提味。

培根蔬菜卷做法已被38人烹饪过！

第四种：美食美味的煎饼蔬菜卷做法

材料

煎饼3张，豆芽500克，蒜苗250克，鸡蛋1只，盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙

做法

1.把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打散

2.锅内倒少许油，把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒，加少许盐、糖、鸡精出锅装盘~

3.拿一张煎饼，把炒好的蔬菜平铺在煎饼上，叠成一个大卷~

4.把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色，切段即可~~

煎饼蔬菜卷做法已被19人烹饪过！

第五种：美食美味的烤培根蔬菜卷做法

材料

培根1包，长豆角1把，红椒2个，盐

做法

1.长豆角洗净切段，入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐，不要多，因为培根是咸的。

2.红辣椒切窄条，备用（不用焯水）。

3.玉米皮洗干净，撕成条，备用。

烤培根蔬菜卷做法已被78人烹饪过！

小编整理860位网友投稿材料与蔬菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：培根蔬菜卷

第二种：简单美食--培根蔬菜卷

第三种：蔬菜卷

第四种：风干牛肉蔬菜卷

第五种：猪肉蔬菜卷饼

第六种：培根蔬菜卷

第七种：比目鱼蔬菜卷

第八种：培根土豆蔬菜卷

第九种：豆皮蔬菜卷

第十种：豆皮蔬菜卷

小编结合29位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蕨粉钵钵鸡、薄荷小点、薄荷山楂冰、薯泥腐皮卷、薯蛋头小子

薯丝豆腐、蘑菇丸、虎年爱心便当、蘑菇烩粉丝

虎皮尖椒、虎皮酿辣椒、薯奶羹。

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相关菜谱名称推荐：蔬菜卷,培根蔬菜卷,培根蔬菜卷,烤培根蔬菜卷

相关厨具产品推荐： 炒灶、水池、饮料展示柜、炒勺、蒸笼 、盘子。