正值开学之际，为进一步加强校园食堂食品安全监管，推进食品安全“两个责任”落实。2月16日，榆林市市场监管局局长高翔带领市区市场监管部门监管人员组成督导组，深入榆林市第七幼儿园和市第七中学开展校园食品安全督查。
督导组主要从学校食堂食材供货商资质、检验报告、产品合格证明、进货票据、设施设备的配备和运行、从业人员教育培训和健康管理，食品留样标签及留样记录等情况进行了检查。还查看了两所学校“日管控、周排查、月调度”台账记录和食品安全总监和食品安全管理员岗位设置。对两所学校食品安全管理员岗位设置不合理及市第七中学台账管理不完善、冷藏柜生熟混放且未加膜加盖问题要求立即整改。
督导组要求两所学校负责人要严格落实食品安全主体责任，把好原料采购入口关，落实进货查验和索证索票制度，做到来源可追溯；要严禁购入无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品；要对照食品安全“两个责任”，落实落细食品安全风险隐患日管控、周排查、月调度“工作；要夯实食品安全相关人员岗位职责，把好食品安全关，充分发挥好”互联网+明厨亮灶“作用，全力守护好师生”舌尖上的安全“。
来源：榆林市市场监管局
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