随着“植物基”食品消费群体规模不断扩大，燕麦奶受到了消费者的热捧。近日，植物基赛道又添实力成员。2023年2月16日，全谷物科技领军企业燕谷坊集团，在上海举办“科技引领未来 全谷美好生活——2023燕谷坊全谷物-植物基前沿成果展示会”，聚焦近年来在植物基领域的实践与成果，燕谷坊商用鲜制燕麦奶机、植物蛋白燕麦盒装奶—— 喝个燕麦宣布全国首发。

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燕谷坊一直坚信”活力在创新 科技是出路“，以终端消费需求为中心，不断提高创新能力以带动产品创新，走在全谷物发展前沿。现场，燕谷坊集团首席研发官余治权深度解读【燕谷坊全谷物-植物基可持续生态产业一站式解决方案】，以全谷物核心6大工艺为科技支撑，战略布局全谷物—植物基领域。不断加大科研创新投入，主张以工艺激活燕麦多重营养及原生"鲜甜"口感，让粗粮不糙，健康加倍更安心，引领健康新风潮。

燕麦奶作为当下最热门的植物基产品被大家所熟知，但现在添加剂的甄别是个难题、燕麦奶价格居高不下似乎成为一部分白领人群的专属，燕麦奶看似热门但却也“冷清”。作为深耕燕麦产业13年经验的企业，燕谷坊集团将“科技兴企”、“科技惠民”的理念与植物基产业发展相融合。针对商用客户，燕谷坊重磅推出“鲜制燕麦奶机”——植物奶一站式解决方案，将燕麦奶整条生产线搬运到终端消费场景（咖啡店、奶茶店、早餐店、餐厅... ），创新研发三合一的燕麦料包，通过独家纳米级气液融合技术（ngft），呈现燕麦天然醇香口感。鲜制燕麦奶机随用随制、非必要不添加、成本更低，满足当下燕麦奶品质升级的需求。燕谷坊以科技创新力拉动商家、消费者逐渐走入“燕麦奶2.0时代”，以更新鲜的口感体验，更高品质为追求，更实惠的购买成本，实现燕麦奶鲜饮的自由。

满足多样化的消费需求，针对终端消费用户，燕谷坊也同步上新植物蛋白燕麦盒装奶——“喝个燕麦”，每盒205ml, 100%纯燕麦酶解，零乳糖配方，不添加香精，不添加蔗糖，好喝无腹担。解决乳糖不耐受、口感不佳等用户痛点，以更加轻盈的方式为新时代年轻人补充所需营养。新品品鉴会现场，燕谷坊“喝个燕麦”、燕麦鲜饮收获了满满好评，嘉宾客户纷纷表示喜爱，入口浓郁的同时又有清爽的感觉，有着明显的麦香味，十分适合早餐、休闲饮用。

加速推动全谷物-植物基高质量发展

会上，燕谷坊集团创始人、董事长兼ceo何均国表示：2023年是三年大疫之后的第一年，走在实现梦想的路上，遍布荆棘和鲜花。一家企业的力量是有限的，企业团结的力量是无限的。2023燕谷坊将实现资本+实业模式的新一轮发展，推进传统实体产业脱胎换骨。推动全谷物科技发展，发力植物基赛道，是燕谷坊引领全谷物产业发展腾飞的一个全新缩影，也将成为助力健康中国建设，推动“全谷物科技造福人类 好产品走进千家万户”的奋进实践。

不止于燕麦奶产品，燕谷坊集团深度挖掘植物基及周边产业，本次展示会特邀中国食品发酵工业研究院gi国际合作与科普食育中心主任张璐，为大家带来《植物基+低gi带来健康生活新方式》精彩演讲，为控制血糖、体重的人群探讨开发更具针对性的植物基产品，拓展植物基更多创新产品可能。

科技引领未来，全谷美好生活。燕谷坊燕麦奶新品上市不仅以卓越的产品实力引领健康新风潮，也将推动燕麦奶消费带来社会价值。燕谷坊集团深耕燕麦全产业发展，每年与上万名燕麦种植农户进行订单签约合作。这意味着我们每消耗1杯燕麦奶就能直接为燕麦种植农户带来收益，燕谷坊推广50万亩燕麦种植，大力促进燕麦奶消耗的背后将为广大燕麦种植农户带来大幅创收，提升农户人均收入。2022年燕谷坊集团《《精耕燕麦产业 实施精准扶贫》入选全球第三届全球减贫案例。燕麦奶消费助农行动，也将为全球减贫助力。

未来，燕谷坊将持续秉承“一手农民、一手市民”发展使命，不断向下扎根、向上生长，从农田到餐桌，挖掘更多消费者需求，致力全谷物科技造福人类愿景，为大众提供高品质、高营养、0负担的优质产品，带来全谷物美好生活。

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