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宜春宜丰县集中开展校园及周边食品安全专项检查
2024-05-29 02:15    6450    中华厨具网

为推进食品安全“守查保”深化行动,进一步规范校园及周边食品经营秩序,消除食品安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全,2月8日始,宜春市宜丰县市场监管局新昌分局组织执法人员,对辖区内校园及周边食品安全集中开展专项检查。

此次检查,执法人员以学校食堂、学校配餐企业为重点,重点检查从业人员健康管理、原料采购、加工流程、设备维护、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等关键环节,仔细查看食品安全制度执行情况,对照相关标准,现场指出经营户存在的食品安全风险隐患及问题。督促学校加强食堂员工食品安全、厉行节约等相关培训,建立完善的食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,严格履行进货查验、索证索票、问题食品依法处置义务,把好食品准入关。

截至目前,专项检查共抽查5所学校食堂及校园周边33户食品经营户,对发现的问题隐患,当场下达《责令整改通知书》,限期整改到位。

下一步,该分局将持续加强对学校食品安全的监管力度,认真排查风险隐患,严厉查处违法生产经营行为,为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。

来源:江西省市场监督管理局

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