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铜陵市市场监管局强化食品抽检核查处置 助推“两个责任”落地见效
2024-05-29 01:47    2724    中华厨具网

为加强抽检不合格食品生产企业监管,充分发挥核查处置积极作用,铜陵市市场监管局将“两个责任”包保干部纳入核查处置“流动诊所”工作小组,主动与企业对接,开展上门服务,帮助深入排查产生不合格食品的原因,落实整改举措,助推食品安全“两个责任”落地见效。

日前,市市场监管局组织核查处置“流动诊所”来到1家食品生产企业开展上门服务。现场检查中,“流动诊所”工作小组在企业负责人及属地市场监管部门监管人员的陪同下,针对该企业生产的油炸型膨化食品被检出酸价超标问题,仔细查看生产工艺流程及质量控制、原料购进储存、生产环境卫生等,认真查阅企业的留样记录和检验报告等相关台账资料,对产生不合格的原因进行深入分析研判,综合检查情况,现场提出整改措施,开出“流动诊所”建议书,企业负责人表示将严格落实食品安全主体责任,立即按照“流动诊所”建议书进行整改落实。

下一步,市市场监管局将继续强化食品抽检核查处置“流动诊所”全程跟踪指导服务,及时将食品抽检发现的相关风险隐患通报涉事食品企业包保干部,强化食品安全风险有效防范化解,积极构建工作长效机制,推动食品安全“两个责任”落地见效。

来源:铜陵市市场监管局

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