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镇江市举办食用农产品批发市场落实食品安全主体责任推进会
2024-05-28 23:34    8504    中华厨具网

为充分发挥农批市场示范引领作用,从源头上认真落实食用农产品安全主体责任、部门监管责任和属地管理责任,促进全市食品安全治理水平取得根本提升。4月14日下午,镇江市举办食用农产品批发市场落实食品安全主体责任推进会,省市场监管局食品经营处处长薛维宇参加会议,市局领导、相关处室负责人,各市、区局负责人,全市食用农产品批发市场主要负责人、食品安全总监等参加了会议。

会上,各地汇报了食用农产品批发市场食品安全主体责任、属地责任、监管责任落实情况,并将食用农产品规范化管理台账资料作了展示交流,通过分析研判,总结我市食用农产品批发市场存在的风险隐患共性问题,提出针对性的解决措施。

市局食品安全总监朱志玲提出,农批市场要先行先试,当好推进食品安全主体责任落实的“排头兵”;监管部门要跟紧靠前,当好农批市场管理规范化建设的“辅导员”。

省局食品经营处处长薛维宇对我市组织召开此次推进会,推动食品安全治理模式向事前预防转型的做法给予充分肯定,并就我市食品经营监管工作提出新的要求:高度重视食用农产品质量安全监管、多措并举夯实经营企业主体责任、以“风险”为核心构建安全屏障。

近年来,根据总局、省局关于加强农批市场农产品质量安全监管工作的要求,依据《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》等法规政策,我市大力实施农批市场食品安全管理规范化建设三年行动(2021年—2023年),加强农批市场食用农产品质量安全监管。目前,全市6家农批市场均建立健全了食品安全管理相关制度;入场销售者建档率、市场自查率、农产品质量安全协议签订率均达100%;农产品入场查验、食品安全培训、分区销售管理等制度逐步落实;所有农批市场均设置农产品检测室,快检数30批次/日以上,基本具备了11种高风险品种项目检测能力。

通过农批市场规范化建设,市场开办者和入场经营者食品安全意识进一步增强,农产品质量安全管理进一步规范,食品安全风险隐患进一步降低。

来源:镇江市市场监督管理局

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