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美食家推荐:红玉芙蓉烹饪方法 图片及所用厨具(永州油烟净化器公司)
2024-02-13 07:18    1324    中华厨具网

烹饪红玉芙蓉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、油炸炉饺子机、三眼水池洗碗机、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟风机热水器、切片刀、勺子、护手器。

美食美味的红玉芙蓉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红玉芙蓉、红玉芙蓉、金玉芙蓉虾,拔丝红玉。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5263人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的红玉芙蓉做法

材料

鸡蛋2个,白萝卜5克,构纪1克,葱少许,酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许

做法

先做这个...把蛋打散把酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许一起绞匀.

后做这个...蒸到8分钟把白萝卜丝5克构纪放在上面.

再用大火蒸2-3分钟,放葱少许关火.

红玉芙蓉做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的红玉芙蓉做法

材料

鸡蛋2个,白萝卜5克,构纪1克,葱少许,酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许

做法

先做这个...把蛋打散把酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许一起绞匀.

后做这个...蒸到8分钟把白萝卜丝5克构纪放在上面.

再用大火蒸2-3分钟,放葱少许关火.

红玉芙蓉做法已被31人烹饪过!

第三种:美食美味的金玉芙蓉虾做法

材料

虾18个,咸蛋黄4个,玉米粒150g,青豆粒50g,芡实150g,白果数粒,紫甘蓝叶6张,白菜叶6张,鸡蛋清1个,盐30g,糖10g,白胡椒粉少许,黄酒30g,橄榄油300g

做法

1、先将买来的活虾剥制虾仁,头可去掉(或作别用),用剪刀将虾线挑除,但是要保留尾部(如果没时间,可直接买浆好得虾仁,不过就没有凤尾了)。

2、少许盐溶入水中,用盐水洗虾仁,既去除表面粘滑物,也顺便给虾仁调味。

3、倒去盐水,用纱布将虾仁弄干(切记),再加入蛋清、一点点白胡椒粉和虾仁搅拌均匀。

4、入冰箱发胀半小时后,再用纱布擦干。

5、同时将配菜造型做好:白菜、紫叶甘蓝剪成花瓣状,藕去皮削成型,白果煮熟去皮,金针菇用色拉酱黏附藕旁。

6、豌豆、玉米粒和芡实都用开水焯熟(加点盐调味,但不可多)。咸蛋黄处理成粉末状。

7、将油烧热,之后放入一点橄榄油,油温不热时即下虾仁滑熟,三四个来回应该就可以了。

8、再加入多量橄榄油,油七成热时,放入豌豆玉米芡实,稍炒即捞出。

9、重起一个油,放少许橄榄油,油温七成时,下咸蛋黄炒出沫时,可将虾仁和豌豆玉米芡实下锅,加一点点黄酒、盐、糖(记住咸蛋黄本来就有味道),翻炒几下即可出锅。码置在配菜上,造型美观即可。

小诀窍

虾仁洗过后一定要擦干,在和蛋清拌匀时,一定不能放黄酒,且最好用手来拌,易充分搅拌;一定要用热锅冷油炒制虾仁;咸蛋黄用小孔筛用力滤过成粉状。芡实为江南特色物品,若无可不用。

金玉芙蓉虾做法已被80人烹饪过!

第四种:美食美味的玉芙蓉蒸鸡子做法

材料

玉芙蓉、一点血、鹿衔草、蓝布政各30克,鸡蛋3枚。

做法

将上4味切碎,同装入纱布袋内,扎紧口,再放入砂锅内,然后放入鸡蛋,加水适量,盖严,上笼屉蒸1小时即可。食蛋饮汤。不放盐。

玉芙蓉蒸鸡子做法已被60人烹饪过!

第五种:美食美味的拔丝红玉做法

材料

胡萝卜,鸡蛋,淀粉(玉米),色拉油,白糖

做法

1.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。

2.用鸡蛋,淀粉,适量水调成糊。

3.把胡萝卜块放入糊内抓匀。

4.逐块放入糊内炸至金黄色,炸透捞出,控油。

5.锅留有底油,放入糖和少量水,慢火熬糖浆。

拔丝红玉做法已被40人烹饪过!

小编整理713位网友投稿材料与红玉芙蓉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芙蓉鸡片

第二种:芙蓉虾

第三种:芙蓉虾

第四种:芙蓉虾

第五种:芙蓉鱼羹

第六种:芙蓉豆腐

第七种:芙蓉蒸饺

第八种:芙蓉花开开富贵

第九种:海蚌芙蓉蛋

第十种:芙蓉鱼羹

小编结合82位厨师推荐再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红粉佳人--草莓椰子汁、红肥绿瘦、红腰豆烩南瓜、红糖杏仁奇普、红花绿叶

红糖烤栗子、红糖酒酿、红茶雪梨慕斯、红豆羊羹

红薯糯米果子、红豆沙年糕羹、红糖豆渣松糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5263人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红玉芙蓉,红玉芙蓉,金玉芙蓉虾,拔丝红玉

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水吧操作台豆腐机、炒勺、净水机 、餐盘。

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