5月11日，四川省监管及抽检问题易发多发企业剖析座谈会在广安召开。省市场监管局副局长周传军出席并讲话，广安市委常委、秘书长，市总工会主席胡彦军致辞。

周传军要求，坚持政治导向，全力排查隐患。要严起来，加强风险研判梳理，深入分析查找原因，切实防范化解风险隐患，确保不发生系统性、区域性食品安全事件；要紧起来，用好调查研究这一重要法宝，走下去、沉下身，好的坏的都看、远的近的都去，切实发现问题、解决问题；要实起来，要将本次会议指出的问题认领回去、将问题抓在手上、将治理落到实处。坚持问题导向，抓好问题整改。要运用好监检联动方法，不断加强对蔬菜制品、食用植物油、散装白酒、肉制品、调味品等七个方面重点问题监管，指导企业落实管控措施，防范化解食品安全风险；要用好行政处罚、“321约谈”等手段，确保密切关注、抓早抓小、紧盯不放、长效稳固。坚持结果导向，提升保障水平。要强化食品安全“两个责任”工作落地落实，确保企业主体、属地部门、包保干部等主体高度重视、职责明确、信息互联，将人员配备好、台账建立好、责任落实好、制度发挥好；要持续推进好食品小作坊治理提升三年行动工作，按照相关政策要求，做好小作坊从进入到产出的全流程把关，持续促进食品生产小作坊“小而精、小而优、小而美”发展。

省市场监管局食品抽检处通报近年来全省食品生产环节抽检情况，各市（州）市场监管局依次围绕连续抽检不合格企业处置情况进行发言，3位专家分别就肉制品、蔬菜制品、食用植物油的风险隐患和防范措施进行讲解。会议还对白酒生产许可审查细则（征求意见稿）进行了集中讨论。

省市场监管局食品生产处、食品抽检处、省食检中心相关负责人，21个市（州）市场监管局分管负责同志参会。

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