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抚州市市场监管局开展食品快速检测技术培训
2024-05-28 21:50    856    中华厨具网

为进一步推进全市“快检技能培养”工程,加大基层执法人员快检技术培训力度,提高快检人员的食品安全快速检测技能和食品安全保障水平,6月2日,抚州市市场监管局开展了全市食品快速检测技术培训。

此次培训,由抚州市检验检测认证中心专业技术人员现场授课,通过理论讲解与现场操作相结合的方式,对食品快速检测理论知识、食品快速检测仪器、检测试剂的规范使用、食品快检智慧管理系统进行操作讲解,重点对氟苯尼考、农药残留、铝的残留量、瘦精的快检进行详细示范,重点强调快检过程中需要注意的细节。

参训学员积极在实验室实践操作,基本掌握了相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能,提高了快速检测实操能力,为食品安全监管工作提供强有力的技术支撑。

此次培训由东临新区市场监管局承办,各县(区)市场监管局快检人员共计30余人参加了培训。

来源:江西省市场监督管理局

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