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甘肃省甘州区东北郊市场监管所扎实开展粉条粉丝专项整治行动
2024-05-28 21:05    2406    中华厨具网

为加强辖区内粉条粉丝质量安全监管,提振消费者食品安全信心,切实保障人民食品安全,甘州区东北郊市场监管所结合“三抓三促”行动,在辖区范围内扎实开展粉条粉丝专项整治工作。

此次专项整治范围为粉条粉丝生产企业及生产加工小作坊,粉丝粉条的经营或餐饮服务提供者。整治的内容包括:一是督促整治对象开展食品安全自查,确保主体责任有效落实;二是检查粉条粉丝经营销售单位是否履行食品进货查验义务,是否销售过期变质食品,标签标识是否符合规定;三是检查粉条粉丝生产单位的原辅料进货查验、食品生产条件、生产加工过程控制、标志标签等,深入排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按安全标准组织生产等食品安全隐患;四是督促食品生产小作坊严格落实食品安全主体责任,不断提升食品生产主体质量安全管理水平,解决粉条粉丝中铝含量超标问题。此次行动共出动执法人员6人次,检查粉条粉丝生产单位1家、粉条粉丝经营单位12家,未发现铝含量超标、违规使用添加剂的问题。

下一步,该所将加大粉条粉丝添加剂使用规定的宣传力度,不断提高食品生产企业对含铝添加剂的认知水平,提高群众自我保护意识,确保市场经营秩序稳定。

来源:甘肃省市场监督管理局

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