分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师烹饪:毛毛虫烹饪方法 图片及所用厨具(电捕油烟净化器)
2024-02-12 12:02    8163    中华厨具网

烹饪毛毛虫所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒电饼铛、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱豆腐机、吹风机净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、擀面杖。

美食美味的毛毛虫做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐毛毛虫、毛毛虫面包、全麦毛毛虫,毛毛虫面包。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5183人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的毛毛虫做法

材料

高粉300g,蜂蜜15g,牛奶120g,奶粉30g,糖20g,酵母5g,盐3g,蛋40g,鲜奶油50g

做法

1、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵

2、分割成六份,滚圆松驰十五分钟

3、擀成方片,1/3处切几刀

4、涂花生酱

5、卷起,最后发酵

6、刷蛋水,170度15分钟

毛毛虫做法已被96人烹饪过!

第二种:美食美味的毛毛虫面包做法

材料

汤种:,高筋面粉100克,冷水500克,面包体:,低筋面粉50克,奶粉2大匙,盐0.25小匙,糖40克,汤种100克,温水70克,干酵母1.5小匙,高筋面粉.250克,黄油.30克,全蛋液.30克,表面绿茶面糊材料,绿茶粉2克,黄油50克,低粉50克,糖粉25克,全蛋液40克

做法

1.酵母溶于温水

2.高粉,低粉,奶粉,糖,盐混合均匀

3.将酵母水,和汤种,蛋液加入到面粉中,揉成光滑的面团

4.将黄油加到面团里,慢慢揉进去,揉到面团可拉出薄膜最好(不过,手工揉比较辛苦,就尽量多揉一会吧)

5.揉好的面团进行发酵,发酵到2.5倍大左右,拿出,分割成小分,蒙保鲜膜松弛10分钟,整理成长条形,排在烤盘上,进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.

6.二次发酵到2倍大左右,将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右

毛毛虫面包做法已被55人烹饪过!

第三种:美食美味的全麦毛毛虫做法

材料

高筋粉300克,蜂蜜15克,牛奶120克,奶粉30克,细砂糖20克,干酵母5克,盐3克,鸡蛋1个,鲜奶油50克

做法

1.牛奶倒入微波碗中,放入微波炉内高火2分钟,取出放置室温.放入干酵母搅匀.静置8分钟。

2.高筋粉+蜂蜜+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵水搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟。

3.揉至光滑可以拉出薄膜。

4.放到暖气上发酵至2到2.5倍大。

5.轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟。

6.搓成长条,擀开,抹上沙拉酱,撒上松(也可以抹花生酱果酱),在靠近1/3处划几刀,卷起,放到试先刷了油的烤盘。

7.烤箱放入一杯热水,烤箱180度预热30秒关火.把烤盘放入,30分钟如烤箱温度太低,在把烤盘取出,把烤箱180度预热2分钟关火,放入烤盘继续发酵15分钟。

8.取出发酵好的面团,涂上蛋水(蛋:水=3:1)。

9.175度20分钟[请根据自己烤箱设置好烘焙时间和温度]。

全麦毛毛虫做法已被35人烹饪过!

第四种:美食美味的毛毛虫肉松面包做法

材料

高粉300g,蜂蜜15g,牛奶120g,奶粉30g,细砂糖20g,干酵母5g,盐3g,鸡蛋1个,黄油

做法

1.揉至扩展阶段

2.基础发酵;

3.分割滚圆松弛15分钟后,擀开

4.翻面,整成长方形

5.抹上蛋黄酱,洒上肉松

6.下端切几刀

7.自上而下卷起;

8.最后发酵,烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)

毛毛虫肉松面包做法已被94人烹饪过!

第五种:美食美味的毛毛虫面包做法

材料

高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克,卡仕达酱一份

做法

1.原料: 高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克。 卡仕达酱馅料:蛋黄3个、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克。

2.蛋黄加入白糖,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀,一点点加入煮沸的牛奶搅拌均匀。将搅拌好的液体过筛。

毛毛虫面包做法已被64人烹饪过!

小编整理724位网友投稿材料与毛毛虫相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:毛毛虫面包

第二种:毛毛虫面包

第三种:牛肉松毛毛虫面包

第四种:毛毛虫面包

第五种:毛毛虫坚果巧克力豆

第六种:毛毛虫蛋糕

第七种:毛毛虫面包

第八种:毛毛虫面包

第九种:毛毛虫面包

第十种:可爱的毛毛虫面包

小编结合82位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水嫩娃娃菜、毛血旺、毛血旺、水晶白玉夹、水晶盐焗鸡

水晶肘子、水晶西米盏、水果羹、水蜜桃圣代

水蜜桃圣代、永结同心,白头到老、水果红豆冰山。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5183人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:毛毛虫,毛毛虫面包,全麦毛毛虫,毛毛虫面包

相关厨具产品推荐: 电饼铛、集成灶、排烟风机、净水器、微波炉 、刀具。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。