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冰糖梨“变脸”带来大财源
2024-05-28 17:56    4532    中华厨具网

原本是黄绿色外皮的绿宝石梨,经过简单培育,外表竟然变得色泽红艳,引得客商们闻讯而至,纷纷出高价。

今年39岁的昌邑市奎聚街道蔺家庄村蔺元忠曾经开过织布厂,做过水果生意,一直是村民眼里的小能人。三年前,蔺元忠承包了40亩梨园,并把当地的百年良品线穗梨嫁接改良成绿宝石品种,顿时销路大增。

今年以来,为了让梨园产生更大的经济效益,蔺元忠下足功夫进行深研究。8月中旬,经过无数次试验后,蔺元忠发现在合适的温度下,及时除去梨子表面的套袋,经强光照射几天后,原本黄绿色的果实竟然变成鲜艳的红色,远远望去,像极了成熟的红富士苹果。令人还惊奇的是,变色的梨子味道亦发生了变化,嚼起来犹如冰糖的味道。为此,蔺元忠为“变身”后的红色梨子取名“冰糖梨”。

“冰糖梨”的出现,引起了当地农业技术部门的重视,技术员上门察看对此赞不绝口,许多商贩闻讯而来纷纷要求订购。因该技术操作简单,难度较小,蔺元忠决定将这种成果进行推广。仅仅10天的时间,蔺元忠将自家20亩共500棵梨树的果实进行了培育,成功率达97%。

绿宝石梨的成功“变身”,给蔺元忠带来了巨大的收益。眼下,已是梨子采摘时节,蔺元忠再也不用辛苦奔走到处推销梨子了,口感好、色泽艳的“冰糖梨”已被青岛、大连等大城市的客商们一空了。

下一步,蔺元忠计划着要把余下的20亩梨树也改良成“冰糖梨”品种呢。(记者 张伟丽)

来源:易展食品机械

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