受害者瓶身提醒不明确
倪先生告诉上海东方早报记者，伤人的这瓶果粒橙购于江苏吴江的一家杂货店，同一箱内的几瓶果粒橙在事发前已经喝光，其中并无任何异常。
“没人想到，果汁瓶子还能变成炸弹伤人。”倪先生的家人认为，虽然果粒橙饮料在瓶身上注明“避免阳光直晒及高温”、“开启后须冷藏并尽快饮用”，但消费者容易将它理解成是为了“防止饮料营养和口感上的损失”，不是对可能存在危险的警告。事发一周多来，他们一直在等待生产企业能够认真调查事故原因，并给出相关的处理意见，但至目前为止，申美公司仍未给出答复。早报将继续关注此事件。
对话伤者：“我现在被迫重新考虑职业规划”
早报记者：现在你的眼睛还疼吗？
倪先生：痛感现在已经没了，但还会不适，有时会莫名流眼泪。
早报记者：你还会去回想事情发生的经过吗？
倪先生：有时候会想，多少有点阴影吧，现在看到塑料瓶还是有点害怕。其实回想*多的，还是动手术的过程，我必须睁开另外一只眼睛配合，那种针刺穿眼球的声音……
早报记者：你觉得这次受伤会影响你未来的事业发展吗？
倪先生：会有影响。我现在是做consulting(咨询)工作的，每天专注用眼的时间都在10个小时以上，医生已经跟我说，即使手术成功，两年之内也不能过多用眼。我现在被迫重新考虑我的职业规划。
早报记者：想过生活会有怎样的变化吗？
倪先生：呵呵，医生说不能进行剧烈的运动。原先喜欢打篮球、网球游泳，现在可能要暂停享受运动的乐趣了。
早报记者：对未来怎么看？
倪先生：我很乐观的。可能康复需要一两年，但一两年对于整个人生来说还是短暂的。
专家说法：类似意外较为罕见
就果粒橙瓶盖伤人事件，上海东方早报记者采访了上海交大生命科学技术学院邓子新院士和食品科学及工程系主任李云飞，两位专家均认为：果汁瓶在初次开启时没有异常，说明原来饮料的质量并没有问题，应该不存在微生物超标。而微生物发酵产生大量气体是需要一定时间的，至少需要以上的时间。普通的果汁饮料在12小时以内，产生足以发生如此大冲击力气体的可能性不大，即使是香槟、可乐等含有气体的饮料，在密封容器内积累大量气体也需要一定时间，所以类似事件比较罕见。
专家认为，这次事故原因与饮料密封程度、饮用方法和保存环境可能都有关系，具体原因需要对产品进行检测才能确定。
来源：易展食品机械网
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