昨日，由《中国企业家》和上海市经济委员会联合主办的“中国企业年会·2006上海论坛”在上海召开。蒙牛乳业(集团)股份有限公司的董事长在会上表达了对上海这个大市场的“失望”与“渴望”。牛根生认为，如果举行全世界的乳业大赛，*适合与国外巨头竞争的不是北京队或上海队，而是内蒙古队。他还称，未来制约上海的是“资源”而非其他，东部的上海需要西部的资源，“大草原与大上海是血脉相连”。
有意思的是，牛根生在台上激情演讲的时候，台下还坐着上海的乳业老大———光明乳业股份有限公司的董事长王佳芬。1个多小时后，王佳芬登台演讲，表达了不怕竞争，以及光明如何应对外来竞争的观点。
牛根生想把奶牛牵进来
牛根生在昨日演讲中称，上海作为中国*大的市场，人口密集度非常高，是乳品重要的销售基地，“所以我们三、五年前就来到了上海。但是由于上海定位非常清晰，选择性非常强，有所为有所不为，把我们养牛的、种草的、挤奶的企业，*终排在了外边。”他以上海人的口吻说，“我们的奶牛还想迁出上海，所以你就别来了。产品可以进来，养牛厂千万不能来。”
牛根生称蒙牛有心投资上海，但是由于上海的定位问题，蒙牛没有进入上海。
据悉，牛根生不仅想把养牛的、挤奶的企业开进上海，而且还一度愿意出高价收购光明乳业股份公司部分股权，但光明乳业*终选择了外国企业达能。
演讲之后本报记者问牛根生“现在是否看到了投资上海的新机会？”牛根生笑着说“不好说，不好说。”
尽管不好说，但是牛根生显然不甘心放弃这么巨大的市场。
牛根生认为，上海迫切需要的不是资金智慧、人才，而是资源。“资源对上海来说至关重要，全世界现在对资源的认识也是如此，如果我们没有资源，飞机将上不了天，汽车将上不了路，机器出不了产品。”而西部恰恰就是中国的资源产地。所以，牛根生认为，草原与海洋的携手就是资源与市场的结合，就是硬件与软件的连接，就是西部与东部的双赢。
王佳芬要把鲜奶送上门
光明乳业股份有限公司董事长王佳芬则以光明乳业是代表着“城市乳业发展趋势”，暗暗回应了对上海市场虎视眈眈的“蒙牛”。
王佳芬表示，上海是座开放的城市，上海市政府早已主动走出去，引进中外巨商，打破上海的垄断。“有一次我在飞机上出差，碰到一位分管我们的副市长，他说如果你在上海的市场份额那么大，我就要引进竞争对手跟你竞争。”
王佳芬认为，既然各路乳业英豪都认为得上海者得天下，光明乳业要在大上海保持优势地位，必须抢先起步，必须做代表未来、代表趋势的事情，这样才能成为行业的*和代表者。
为发展上海新鲜乳制品，面对国外、国内竞争，光明乳业做了三次重大的改变。以规模化、专业化为个阶段，以集约化、信息化为个阶段，以科技化、国际化为第三个阶段。
王佳芬还肯定了光明乳业在上海的独特优势———送奶。“现在，我们这条售奶上门的道路在上海、在华东为消费者创造着巨大的个性化服务，并为消费者和公司创造着巨大的价值。”
王佳芬*后说，光明乳业核心种群规模达6000头奶牛的现代化种奶牛场，已经在上海金山建成投产，这是代表着城市乳业的发展趋势；公司投资的亚洲乃至世界*大规模、*现代化的酸奶工厂，也将在9月份建成投产；而延伸到华东各个县、各个镇的现代冷链物流，将保证光明乳品的新鲜品质。
可惜的是，王佳芬说这段话时，牛根生已经去赴另外一个会议了。
作者：全泽源
来源：易展食品机械网
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