大凡城里人，普遍对吃饭问题不用发愁。这样的情况下，很少有人去探寻碗中饭菜的由来，粮食是怎么种出来的？其中包含了多少故事？但无论如何，人类只要还在生存，粮食问题就是头号问题。在越来越多的农村青壮年离开农村涌向城市的今天，那些留在农村种粮种菜的真正意义上的农民，在这个夏粮收购的高峰季节，正在做什么呢？记者来到农村探个究竟。

镜头一：夏粮收购点

江南8月，如火如荼。稻田里，早稻已经收割完毕，新种的晚稻呈现出一片郁郁葱葱的景象。田间地头，辛勤劳作的农民将收割好的稻谷送到各夏粮收购点，粒粒粮食，正有条不紊地进入国家储备粮的庞大仓库。

上华粮食购销分公司下设在兰溪市上华街道石宕金村的收购点门口，农民兄弟正有序地排队将自己肩挑车拉的稻谷卖给国家。

一袋稻谷，经过农民双手耕种出来，收割以后还要翻晒、除杂 ，再经过粮站工作人员仔细地看、摸、闻之后，符合收购标准的过磅称重，登记开票发款。*后在工作人员的监督下由农民自己打开袋口，倒入圆桶型的可储粮500吨的八角仓库中。站在仓库门口，放眼看去，粮仓内满目皆是黄灿灿的稻谷，堆得有4米多高，像一座小山。每一袋稻谷的入库都是按照这样的工序完成的，一丝不苟，一粒不漏。

在收购点，我们遇到了前来查看夏粮收购情况的上华粮食购销分公司的经理兼书记朱有勇，他说，今年他们公司的夏粮收购任务是1700吨，已经收上来1000吨。自上月底开始出现收购数量猛增的趋势，日收购量达到60多吨。与往年相比，今年农民对粮食的质量意识显著提高，这和收购标准的制定有着密切关系 。朱经理还介绍说，他们这里收购的圆粒型早籼谷每50公斤74元，政府补贴7元，合计是每50公斤81元。粮食收购质量必须达到国际中等以上，不收陈粮和泥芽谷。

在粮农休息室外面的空地上，一位戴着草帽的郑姓农民正和妻子一起将28包稻谷打开，倒在地上，铺平翻晒。他略带遗憾地说：“都是自己当初不清楚收购标准，粮站工作人员说水分太多，不符合标准，不能收。现在我们要把这些稻谷都翻晒一遍。明年清楚了，就不会再犯同样的毛病。”

粮农休息室就在粮仓边上，这里免费向售粮农户提供茶水、防暑药品、毛巾等物品。一张四方桌，几条凳子加电扇，渴了累了就进来歇会儿，几个人坐下来就聊开了。这边姓张的农民喝着大碗的开水，感慨道：“还好免了农业税，要不今年种粮真的没什么赚头了！”那边一位农民兄弟嫌电扇不够凉快，就拿自己的草帽当扇子，边摇边说：“卖了粮，有这几千元钱，孩子下半年的学费就不愁了。”大家对今年的粮价比较满意，只是天气不够好，前段时间气温偏低、光照不足，抛秧早稻、手插早稻普遍出现了返青、发稞慢的现象，影响了产量。

农民金林森说：“我今年种了五六亩早稻，因为天气关系亩产只有350多公斤。要是好年头，起码也有450公斤，那样就可以多赚1000多元钱。下半年我还要种粮，希望是个丰收年。”

夜幕慢慢垂下，农家的炊烟飘荡乡间。巨大的粮仓静静地伫立着，等待明天的收获。

镜头二：老金家的小农生活

兰溪市上华街道地处金衢兰“三江”冲击平原，地势平坦，河网密布，具有得天独厚的农业自然环境。石宕金村就是该街道的一个小村子。

老金家有一栋砖砌的两层小楼，外表没有粉刷，红砖裸露。老金夫妇俩大约50岁上下，种点粮食，兼种西瓜。前些日子，刮了几次台风，雨水把即将成熟的西瓜泡了个湿透，全部烂在了地里。老金夫妇心疼死了。幸亏把上半年收割完的早稻卖了，挣了几千元，给了他俩一点安慰。夫妇俩有两个儿子，都在外打工，平时儿子们除了自己的生活费，每月还能给父母寄上百来元钱，老金一家的日子也就凑合着过了。对于种粮，老金还是很有感情的。他说，他家祖上都是农民，就靠种地糊口，丰年能吃饱饭，年头不好就得出门乞讨。几代人的努力和摸索让老金熟练掌握了种地的窍门，在外人看来是粗活的种田其实也蕴含了不少技术。他说，现在用上了化肥、农药还有各种机械化设备，人省了不少力气，可成本没降多少。老金仔细地给我们算了笔账：按早籼谷81元/50公斤的收购价算，他家6亩地，上半年收获了大约2100公斤早籼谷，收入大概在3400元左右。成本包括化肥40元/亩、农药20元/亩（至少需要喷散六次），机耕费40元/亩、收割费70元/亩，还不算人工费。把这些都除去，实际收入仅为290元/亩。他家如果按这样的收入维持家庭开支是很难的，老金农闲时还得到附近的粮站当装卸工，平均每天能赚五六十元。种地加打零工，不要碰上天灾人祸，一家人的收支还是基本平衡的。按当地农民的话说，就是“吃过用过剩个屁股”。

镜头三：种植果蔬更赚钱

相比较这种较为传统的农业经营方式，金东区江东镇卢村的农业经营方式则显出特色农业的强劲势头。江东镇位于金华城区东南约10公里处，当地大多数农户以种植蔬菜、水果为生，卢村全村没有一户人家种粮食。当地农民坦言：“种粮食每亩*多赚两三百元，现在我们种菜种水果一个月就能赚1000多元。”

烈日炎炎，我们在田间地头找到了正赤着脚整理大棚的村支书吴玉樟。他古铜色的肌肤，双脚沾满污泥，豆大的汗珠直往下落。今年他种了1.5亩西红柿、2亩苦瓜、1亩洋香瓜、1亩小西瓜。他采摘完经过简单的包装后，就自己开着电动三轮车沿着公路运到金华汽车东站的果蔬批发市场，卖给那里的批发商或者直接销往市区的超市。他说，蔬菜的价格波动很大，像去年苦瓜卖到每公斤3元，种苦瓜的人都小赚了一把，可今年种苦瓜的人一多，价格就降到每公斤1.2元。种菜品种要多，苦瓜亏了，别的菜上还是可以赢利的，所以总体收入比较稳定，他家种菜和水果一年收入有两三万元。

像村支书这样的家庭在卢村并不少见，据说村上很少有人出去打工，因为打工的收入和在家种植果蔬的收入差不多。卢村共有村民600多人，人均拥有土地1亩左右，去年人均纯收入4600多元，比全市农民人均纯收入略低。

我们看到，村里家家户户都盖起了新房，买了电动三轮车。但一打听，农户们依然有自己的苦恼。村民卢桂林说：“现在农药、化肥太贵了！”据他介绍，一包进口复合肥就要160元，年搭蔬菜大棚就要投入每亩3000元~3500元，另外还有大膜和地膜这类材料，每亩也要花1000元左右。*后算起来总的投资占收益的40%以上。

众所周知，增加农民收入的问题已经成为解决“三农”问题的关键。去年金华市市区城镇居民人均可支配收入15387元，是农村居民纯收入的3倍。

人要生存，首先必须吃饭，还要消费其他农产品，而提供这些的，就是生活在广大农村的农民。希望农民的收入能多起来，农民的生活更好起来。只有农民富裕了，中国才能算真正富强。

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