与国际乳品大鳄“恒天然”合资成立新公司，荣登全球知名杂志《福布斯》推出的“中国企业百强”排行榜同行业。在乳业竞争愈演愈烈的今天，始终坚持以为理念的三鹿集团，坚实地迈出跻身国际乳品行列的脚步。

紧贴市场不断推出新品

“自主是核心竞争力，任何一家企业要保持长远发展必须得有自己的东西，必须掌握核心技术。”8月10日，三鹿集团副总经理张振岭开门见山地对记者说。

1956年，三鹿成立时，只为城市居民供应鲜牛奶。从那时开始，三鹿就没有停步，先后开发生产出炼乳、全脂甜奶粉等产品，1983年率先在研制生产出婴儿配方奶粉，并在业内率先生产成长系列奶粉、中老年奶粉等。1999年，三鹿开始向液体奶市场进军。在今年6月18日合资公司运营当日，三鹿集团董事长田文华宣布：三鹿u+系列婴幼儿配方奶粉、早餐快乐成长奶、晚上好睡营养奶、多果粒酸牛奶、清爽型酸酸乳等28种新产品已成功上市，另有50种新产品也将在近期上市。

现在，三鹿已从初期的单一乳产品发展到干乳制品、谷物类制品、液体乳、酸牛乳、乳饮料五大类产品齐全、子品种多、子系列多，并能大规模快速生产的企业，现在三鹿共有9大系列245种产品，形成了风味独特、营养齐全、价格合理的风格，满足了人在不同年龄段以及特殊人群的营养保健需求。

研发实力稳居“梯队”

三鹿集团工程技术研究中心于2003年建成，投资3000多万元，拥有世界的实验设备。目前仅核心研发人员就有33位，其中有2位博士、12位硕士。此外，他们和江南大学、中国农业大学等16所大专院校合作，还聘请了28位专家为顾问。

今年初，三鹿集团工程技术研究中心所属质检中心顺利取得了国家实验室认可委颁发的“国家实验室认可证书”，这标志着三鹿集团的产品检测能力和质量控制达到了国家水平，这将为企业技术开发、市场营销等提供强有力的技术支撑。

据工作人员介绍，这个质检中心能够同时完成乳制品理化、微生物、维生素、微量元素等指标检测的综合性实验，不仅可以在认可的业务范围内使用“中国实验室国家认可”标志（cnal），还可以获得与cnal签署互认协议方国家和地区实验室认可。

自主研发选择重点“突破”

一直注重自主研发的三鹿，已经形成一系列具有自主知识产权的核心技术，目前被授权的发明和外观共计78项。三鹿新研制的“低乳糖调配奶”，是专门针对我国20％的乳糖不耐症消费者研制生产的，能有效地解决这些人群的饮奶问题。三鹿婴幼儿配方奶粉等国家发明使三鹿奶粉产销量连续13年居。

目前三鹿正在积蓄力量，准备在婴儿配方奶粉取得新的突破。今年下半年，三鹿集团除完成年初制定的研发计划外，还将敲定与新西兰“恒天然”研发合作方向，相应地调配人员实施。

作者： 范玉蕾

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