分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
茶饮料两大问题:菌落总数和霉菌超标
2024-05-28 16:45    6049    中华厨具网

日前,国家质检总局组织对茶饮料产品质量进行国家监督抽查。结果显示,茶饮料产品抽样合格率为89.8%,超过一成茶饮料不合格。

据了解,近期国家质检总局在抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东等10个省、直辖市41家企业生产的49种产品,其中合格44种。

据介绍,抽查中发现的主要质量问题有:一是菌落总数超标。菌落总数反映出食品的卫生质量,强制性国家标准gb19296-2003《茶饮料卫生标准》中规定菌落总数≤100个。这次抽查中有1种冰绿茶饮料菌落总数实测为4900个,是标准限定值的49倍;二是霉菌超标。强制性国家标准gb19296-2003《茶饮料卫生标准》中规定霉菌≤10个。本次抽查中有1种绿茶饮料霉菌实测为58个,是标准限定值的5.8倍。三是标识标注不规范。产品标签是消费者了解产品真实属性和质量状况的依据,本次抽查中有4种产品标识标注不符合标准要求。主要是未标出添加的防腐剂和甜味剂、产品名称不准确。

消费提醒

买茶饮料认准qs标志

按原料不同,茶饮料可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。按辅料不同,茶饮料又可分为茶汤饮料和调味茶饮料。在选购茶饮料时,*好通过正规渠道购买知名品牌产品,选择有qs标志的产品。注意产品的标签,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。另外,果汁茶饮料应标明果汁含量,奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品。饮用时,观察有无眼可见的杂质,允许稍有沉淀,茶饮料应该具有原茶类应有的色泽、香气和滋味,果汁茶饮料、碳酸茶饮料应甜酸适口,有清凉口感。

来源:易展食品机械

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。