烹饪微波老醋花生所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、削皮器。
美食美味的微波老醋花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波老醋花生、微波老醋花生、微波老婆饼,老醋花生仁。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的微波老醋花生做法
材料
紫皮小粒花生米(或普通花生米)200g,黄瓜1/2根(约20g),香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤匙(30ml),绵白糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5ml)
做法
香葱、香菜分别择洗干净,切成葱花和香菜碎。黄瓜切成0.5cm见方的小丁。老陈醋中加入绵白糖和盐(1/2茶匙,3g)调成味汁。花生米用清水洗净,沥干水分。
取一个适用于微波炉的器皿(不用盖子),放入洗好的花生米,调入剩余的盐(2g)和油,拌均匀。将器皿移入微波炉,以500瓦火力(或中火档)加热3分钟,取出器皿(一定要用布或者专用手套,以免烫伤手),用筷子将器皿中的花生米均匀翻动一下,再次将器皿放入微波炉,以500瓦火力(或中火档)加热2分钟。
取出器皿,待花生米完全变凉变脆后,加入黄瓜丁、香葱花、香菜碎,调入味汁,腌制2分钟即可食用。
小诀窍
用微波炉烹调花生米关键是要掌握好火力和时间,如果您对自家微波炉的火力不是很了解,建议您每次加热的时间短一点,可多加热几次,以免将花生米烤糊。
判断花生仁是否熟了,可以用手指撮一下花生米,如果花生皮能与花生瓤脱离,说明花生熟了。
微波老醋花生做法已被76人烹饪过!
第二种:美食美味的微波老醋花生做法
材料
紫皮小粒花生米(或普通花生米)200g,黄瓜1/2根(约20g),香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤匙(30ml),绵白糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5ml)
做法
香葱、香菜分别择洗干净,切成葱花和香菜碎。黄瓜切成0.5cm见方的小丁。老陈醋中加入绵白糖和盐(1/2茶匙,3g)调成味汁。花生米用清水洗净,沥干水分。
取一个适用于微波炉的器皿(不用盖子),放入洗好的花生米,调入剩余的盐(2g)和油,拌均匀。将器皿移入微波炉,以500瓦火力(或中火档)加热3分钟,取出器皿(一定要用布或者专用手套,以免烫伤手),用筷子将器皿中的花生米均匀翻动一下,再次将器皿放入微波炉,以500瓦火力(或中火档)加热2分钟。
取出器皿,待花生米完全变凉变脆后,加入黄瓜丁、香葱花、香菜碎,调入味汁,腌制2分钟即可食用。
小诀窍
用微波炉烹调花生米关键是要掌握好火力和时间,如果您对自家微波炉的火力不是很了解,建议您每次加热的时间短一点,可多加热几次,以免将花生米烤糊。
判断花生仁是否熟了,可以用手指撮一下花生米,如果花生皮能与花生瓤脱离,说明花生熟了。
微波老醋花生做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的微波老婆饼做法
材料
主料: 鸡蛋 1个 小麦面粉 半碗
做法
1、所有面饼材料(鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行,味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量、玉米淀粉少量(可省略)混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,搁置半小时;(鸡蛋剩点)
2、把醒好的面团分成若干个面剂子。
3.、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。
4、包入馅儿料(苹果馅心:苹果1/4只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意),收口;
5、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。
6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面
7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。
8、摆放老婆饼,饼表面也涂点油。
9、混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况
微波老婆饼做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的老醋花生米做法
材料
花生米200克,香菜50克,调料,醋2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),淀粉1茶匙(5克),水50ml
做法
1,准备花生米,
2,锅中放油,
3,倒入花生米
4,用中火快炒,至花生米响后,稍一会儿即可关火
5,锅中放调料,煮开即可,吃时,将花生米,加入汁,香菜切末,搅拌在一起即可。
小诀窍
1,花生米可以多做些,每次吃时,放一点即可。
2,保持花生米脆的办法是炒好后,倒一点白酒。
3,香菜可以不放,但不会很香。
4,在做花生米的时候,一定要冷锅,冷油,冷花生米,不然,花生米外面熟了,里面还不熟。
老醋花生米做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的老醋花生仁做法
材料
花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许
做法
1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。
3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
4.炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。
5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~
6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了~
老醋花生仁做法已被99人烹饪过!
小编整理917位网友投稿材料与微波老醋花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:老醋花生米
第二种:老醋花生米
第三种:老醋花生米
第四种:老醋花生米
第五种:老醋花生
第六种:老醋花生拌苦菊
第七种:老醋花生米
第八种:老醋花生米
第九种:老醋花生米
第十种:老醋花生米
小编结合96位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
微波烤红薯、微波茶杯蒸蛋、微波荷包蛋、微波酒酿荷包蛋、微波莓大福
醋香蒸茄子、微波金针bacon卷、微波琥珀核桃、微波蒸卷心菜
微波韭菜bacon卷、微波麻婆豆腐、微波牛奶浸玉米。
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