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无针刺肉鸡戴检疫环上市
2024-05-28 15:54    7243    中华厨具网

15日本报刊发《可疑外埠鸡又现市场》后,引起有关部门重视,目前香坊中心农贸市场、香坊横道农贸市场提高了禽类商品的入市“门槛”,在哈尔滨市无针刺的合格白条鸡戴“检疫环”亮相,同时把对禽类商品的监管提高到高等级的“红区”管理。

18日记者在香坊中心农贸市场看到,市政府批准的哈尔滨市市区内禽类定点屠宰场哈尔滨市冰城牧业有限公司及呼兰区的“正大”屠宰场屠宰的白条肉鸡产品上,均有紫色针刺检验印章和附有检疫检验票据,其他无针刺但经过严格检疫检验的白条鸡的腿上也均套有本市畜牧局检疫检验、工商局监管的一次性“检疫环”。

香坊中心市场工商所陶伟所长告诉记者,经认真清查,目前香坊中心农贸市场、香坊横道农贸市场坚决做到绝不经销可疑外埠鸡,所有禽类产品均实行严格检疫和检验后的市场准入制,完善了进货单、台账等票据管理。市商务局畜禽屠宰监管负责人表示,一两年内哈尔滨市将100%达到禽类定点屠宰,标准化定点屠宰场的针刺禽类产品将逐步占领市场,目前非定点屠宰场的禽类产品经过严格检疫和检验后暂时也可销售;戴“检疫环”亮相,虽属权宜之计但值得提倡。(记者 张非非)

来源:易展食品机械

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