烹饪如何让鸭无腥味？无油酱味鸭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
美食美味的如何让鸭无腥味？无油酱味鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐如何让鸭无腥味？无油酱味鸭、如何让鸭无腥味？无油酱味鸭、桑白皮汤加（痰有腥味），酱味牛肉汤头。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的如何让鸭无腥味？无油酱味鸭做法
材料
鸭750克，啤酒300ml，酱油２汤匙（３０ml），白糖２茶匙（１０克），盐１茶匙（５克），料酒１汤匙（１５ml），葱５克，姜５克，蒜５克
做法
１，鸭半只洗净
２，切成小块
３，倒入锅中，不用放油
４，不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中
５，倒入啤酒，
６，加入酱油，白糖，料酒，以及水
７，倒入葱末，姜末，蒜末
８，汁收干即可。
小诀窍
飞雪有话说
１，对鸭子来说有两点不好，１是油多，２是腥味重。
２，为了能去除这两点，第一在炒制过程中，我把油给煸出来，并且倒了出来。因为其实鸭子的腥味大部分在油的身上。
３，另外放入啤酒也能够更好的去腥。
４，由于放了酱油，酱油中已经有了盐，所以盐的口味请适量增加。
如何让鸭无腥味？无油酱味鸭做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的如何让鸭无腥味？无油酱味鸭做法
材料
鸭750克，啤酒300ml，酱油２汤匙（３０ml），白糖２茶匙（１０克），盐１茶匙（５克），料酒１汤匙（１５ml），葱５克，姜５克，蒜５克
做法
１，鸭半只洗净
２，切成小块
３，倒入锅中，不用放油
４，不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中
５，倒入啤酒，
６，加入酱油，白糖，料酒，以及水
７，倒入葱末，姜末，蒜末
８，汁收干即可。
小诀窍
飞雪有话说
１，对鸭子来说有两点不好，１是油多，２是腥味重。
２，为了能去除这两点，第一在炒制过程中，我把油给煸出来，并且倒了出来。因为其实鸭子的腥味大部分在油的身上。
３，另外放入啤酒也能够更好的去腥。
４，由于放了酱油，酱油中已经有了盐，所以盐的口味请适量增加。
如何让鸭无腥味？无油酱味鸭做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的桑白皮汤加（痰有腥味）做法
材料
桑白皮10g，黄芩10g，贝母10g，焦山栀10g，杏仁10g，苏子10g，半夏10g，黄连6g，鱼腥草、或仁、冬瓜仁、芦根适量。
做法
水煎服，1日3次。
桑白皮汤加（痰有腥味）做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的麻杏石甘汤加（咳痰腥味者）做法
材料
炙麻黄5g，生石膏30g，杏仁10g，生甘草10g，银花10g，连翘10g，鱼腥草15g，黄芩15g川贝母10g，瓜篓10g，金荞麦根15g，苡仁15g，冬瓜子15g。
做法
水煎服，日2次。
麻杏石甘汤加（咳痰腥味者）做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的酱味牛肉汤头做法
材料
牛骨600公克，牛肋条600公克，油20㏄，姜末30公克，蒜末30公克，水2000㏄，绍兴酒10㏄，a.豆瓣酱1大匙，b.盐1/4茶匙，糖1茶匙，八角3粒
做法
1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟，取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
酱味牛肉汤头做法已被46人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与如何让鸭无腥味？无油酱味鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱味鸡蛋香肠
第二种：清蒸酱味汪刺鱼
第三种：辣味鸭肠
第四种：怪味鸭
第五种：美味鸭血羹
第六种：比翼双飞（双味鸭卷）
第七种：怪味鸭掌
第八种：酱焖辣味鸭
第九种：果味鸭腿
第十种：七味鸭
小编结合87位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜母鸭、姬松茸煲鲜淮山、姜汁撞奶、姬松茸煲鲜淮山、姜汁撞奶
姜汁热藕、娃娃菜煲、姜汁豇豆、娘惹叻沙
孜然焦骨头、娘惹泡菜、姜汁豆花。
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