今夏，茶饮料显得风头十足：不仅品牌多，品种也多得让人眼花缭乱，清茶、绿茶、冰红茶、水果绿茶、水蜜桃味红茶……乱“茶”渐欲迷人眼！

面对当前“茶饮料”市场的混乱现状，中国饮料工业协会已开始在业内征求“茶饮料国家标准”的建议，新的茶饮料国家标准有望年底出台。据介绍，茶饮料国家标准将对茶饮料的名称、范围和功效问题进行详细规定。另外，新标准施行后，茶多酚含量不够或茶味过淡的只能叫做茶味饮料，而不能含糊地称作茶饮料。

●同是绿茶，配方差别挺大

7月11日，记者在郑州市二七广场附近一家超市看到，选购茶饮料的顾客较多。经采访了解到，顾客选择茶饮料时对品牌、口味、价格各有不同侧重，而对于茶的味道是否浓郁，则很少有人注意。

记者选择了三款不同品牌的绿茶进行比较，从所标注的配料看差异很大。统一冰绿茶的配料写的是绿茶浓缩汁，康师傅劲凉冰绿茶的配料是茶粉，茶里王绿茶的成分则标明是单细胞绿茶萃取液和绿茶液。

●是不是茶饮料，看茶多酚含量

2005年底，国家相关部门对48家茶饮料企业的抽查结果显示，茶多酚含量低是茶饮料行业一大通病。茶多酚是一种从茶叶中提取的纯天然复合物，含有30种以上酚性物质。茶多酚对食品中的色素和维生素类具有保护作用，既可防止食品褪色，又可起到天然色素的保护作用。在茶饮料中，茶多酚的添加量一般为0.02%~0.4%。目前市场上的茶饮料不少是用茶多酚调配的，由于还没有相关国家标准，对茶多酚含量进行统一规范还不现实。在刚刚结束的茶饮料国家标准课题组工作会议上，课题组认为，对于茶多酚含量达不到要的产品，可划归为“茶味”饮料。茶饮料如果用茶多酚调配，要进行明示。这是因为茶叶中除了茶多酚外还有茶氨酸、多糖等多种成分，如果只用茶多酚调配，必然会缺失茶叶中的其他营养成分。

●市场期待新国标

业内人士称，茶饮料国家标准出台后，对于大企业来说影响不大。据媒体报道，三大茶饮料生产商可口可乐、康师傅和统一也都对新国标表示欢迎。

其实，关于茶饮料新国标的议论由来已久，从2004年至今，一直处于“难产”状态。早在2004年，在深圳召开的中国茶饮料和植物饮料发展研讨会上就传出：茶饮料国家标准草案已经完成，正在广泛征求意见，预计国家标准*快于2004年底正式出台。2006年4月，在厦门召开的“2006中国茶、咖啡、植物饮料发展研讨会”，对茶饮料国家标准进行了内部征求意见，来自可口可乐、康师傅、联合利华等饮料巨头的上百名代表莅会。今年6月，茶饮料国标仍笼罩着一层雾气，虽说即将出台的《饮料通则》将为茶饮料制定国家标准，并称新国标*迟在今年年底出台，但新国标能否顺利“诞生”呢？

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