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白酒:成本增加 不涨价与品牌价值不符
2024-05-28 15:37    6899    中华厨具网

夏季正是白酒的消费淡季,白酒市场却暗起波澜。前日,成都家乐福开始执行今年第三次涨价后的五粮液白酒销售价格,每瓶价格又涨了20元。与此同时,川酒六朵金花的其他品牌正在酝酿调价计划。这是业内所谓的白酒行业自2003年以来的轮集体涨价。

现象:六朵花都要涨

自今年初以来,川酒就开始酝酿涨价,一进入夏季,五粮液、剑南春、泸州老窖、沱牌、郎酒、全兴这六朵金花就集体喊涨。而年初率先将每瓶酒价格提高了10元,随后又把中档酒全线提价5%—10%的五粮液,前日再次涨价。据悉,五粮液零售渠道中的39度到52度所有酒品,每瓶出厂价均提高20元,加上年初涨的每瓶10元,今年五粮液主品牌酒已涨价近10%。

与此同时,另五家川酒企业也在酝酿涨价。剑南春将提价10元,全兴个别品种提价,泸州老窖的涨价通知已发到了成都各大卖场,沱牌已经上调了价格,郎酒已经在执行次调整后的市场价了。

对此,业界认为,白酒的利润水平应该维持在20%—25%之间,尤其是白酒还有涨价空间,像五粮液这样的白酒,即使再涨50元也照样有人喝。记者注意到,在涨价的同时,各大卖场的五粮液和剑南春酒出现货源紧俏,有的卖场甚至还卖断了货。

原因:成本上涨供不应求

成本增加是大家公开宣称的涨价理由。郎酒董事长汪俊林认为,成本上涨致使川酒集体涨价,但各个企业的具体情况不同,所以涨幅也不一致。“成本增加了,不涨价与品牌价值不符!”五粮液一位负责人认为,粮食、运输等价格上涨导致白酒生产成本提高,提价成为必然。

经销商们则是另外一番说法。虽然目前是白酒销售淡季,由于白酒主要用于送礼或收藏居多,此时调价拉开了与其他品牌的价格档次,有利于中秋节期间的产品价格促销。至于货源紧俏,有可能是个别提前获知涨价信息的经销商们故意囤积库存造成的。业界人士分析,现在白酒淡季到来,此时涨价既不影响今后的销售市场,还弥补了市场利润的下降,又不致于引起市场震荡。

中国食品工业协会白酒分会有关人士认为,白酒化趋势日益显著,是引发本轮涨价的重要原因。此次涨价与中国酒市场的供求关系有关,特别是这几个品牌的酒渐成一种稀缺资源造成了此次白酒涨价。

预测:今年不会再涨

对于这轮集体涨价之后,白酒价格还会不会进一步走高的问题,业内普遍认为,除了极个别没来得及调价的白酒品牌可能会调价外,今年将不会再有大的涨价潮。一位剑南春的经销商告诉记者,夏季一过就会进入白酒消费旺季,在各种洋酒拼命抢占中国酒类市场份额的形势下,旺季再来调高白酒价格是不明智的。

郎酒集团董事长汪俊林在电话中对记者称,已经调了两次价的郎酒今年再次调价的可能性不大了。剑南春有关人士也称,今年不会再调价了。

来源:易展食品机械

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