近年来，由于果冻而引发的儿童窒息死亡案件不断发生，所以国内外休闲品市场都开始重视果冻形状和包装问题。2002年，欧盟决定禁止销售和进口以魔芋胶作为胶凝剂的小型杯装果冻。之后，欧盟健康和消费者保护委员会宣布，在果冻包装的说明标签不足以起到保护儿童健康的作用时，小型杯装果冻必须从所有欧盟成员国的货架上撤下。2004年底，韩国也暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻。在中国，“中消协”已发出消费警示，建议并呼吁规范果冻体积形状和包装问题。
就目前市场上出现的包装形式而言，带吸嘴的无菌软包装将成为果冻产品的*佳包装形式。
首先，软袋上带有吸嘴，使儿童能够、方便的食用，避免伤害事件再次发生。
其次，软包装液体灌装设备作为与产品直接接触的包装设备，对食品的卫生及至关重要，所以无菌包装的软袋能够*大限度保证产品的卫生。
在国内外的包装机械供应商中，已经不乏能够提供这种带吸嘴软袋包装设备的企业。例如博萨公司的bl-3000包装机，它不仅能适应市场的高速度、高性、多样性需求，还能从卷膜成型开始，完成灌装、封口直至整个过程。另外，还有以下特点满足用户要求。
1. 专门用于液体产品，完全符合gmp设计，带有cip和sip系统。
2. 机器的速度可以达到240袋/分钟，可以实现两种不同产品灌装进同一个包装袋中。
3. 机器为全不锈钢制造，更加符合gmp标准，采用两次灌装方式，速度更快。
4. 所有密封都采用3次密封，保证了密封牢靠、不泄漏。
5. 高质量、高精度的流量计计量保证了灌装的精度。
6. 全模块化设计，使更换产品更加快速、高效。
7. 智能化控制系统，保证生产过程的顺利进行。
在无菌方面，博萨公司采取的措施是：在成型之前首先对包装材料进行处理；成型和生产过程在全封闭的工作区域中进行，保证卫生需要；产品采用高温热灌装，保证产品的过程（针对不同产品还可以采用成型后的方式）；同时，机器没有任何一个死角，在清洁过程当中能够彻底清洁，保证设备生产环境的无菌。
另外，带吸嘴的软袋包装也有很好的货架展示效果，印刷精美的各式图案将很大程度的吸引消费者的目光。如：喜之郎等大型品牌都有许多采用这种包装的产品案例。
总之，果冻生产企业应当在提高产品自身质量的同时，选择适合的包装形式。这样，不仅使消费者食用美味的食品，也提升了企业在市场中的竞争力。
来源：易展食品机械网
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