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专业视点:后市稻米市场形势基本判断
2024-05-28 15:25    9696    中华厨具网

自6月份以来,国内稻米市场行情出现反弹回升行情,反弹行情*为明显的是北方粳稻米,另外南方稻和早稻也稍有反弹。

反弹回升的主要原因有如下几点:

一是东北粳稻米经过长期的消耗,存量和供给量已经明显不足,而销区需求量则稳中有增,供求矛盾趋于突出,促使价格行情有所上涨。

二是近期拍卖数量的下降、拍卖品种主要是中晚籼稻,使得普通早稻品种供给有所下降,区域性供求矛盾有所突出。

三是各地库存结构不尽合理,经营加工企业存量明显下降,库存主要集中在收储企业,库存成本提升,拉动价格行情提高。

四是6月上中旬前,南方持续降雨,低温阴雨导致早稻长势偏弱,病虫害严重,降雨天气和生产形势的不确定导致卖方上市量减少、观望惜售,影响市场供给。

五是经过半年多的小幅下滑,稻米价格已经跌到政策底部,受到政策价格的支撑,底部反弹的动力也增强。

六是相关品种如玉米行情大幅上涨,增加了稻米的饲料使用量,小麦行情的止跌企稳回升,也对稻米行情有所支持。

总体来看,当前稻米市场面临诸多因素影响,多空因素处于相对均势。

对后市稻米供求和行情走势的基本判断:

判断之一:早稻生产形势不如预期的好,但仍然是丰收年,且晚稻生产形势可能好于上年。

主要表现在:一是上年早稻生产比较风调雨顺,而今年早稻灾情比较突出。灾情主要是春播春插期间各地遭遇低温和干旱,影响早稻春插季节和面积;春插后的5月份,降雨过多,虽然旱情缓解,但光照不足,影响禾苗生长,病虫害偏重发生,防治困难;沿海地区台风来得早,沿海地区遭遇水灾和低温,早稻抽穗扬花受到损害;东北产区季节有所推迟,长势相对较弱。二是今年稻谷面积基本与上年持平,其中早稻面积稳定,北方粳稻面积略有增加,面积稳定和增加,使得丰收增产预期提升,预计早稻总产与上年基本持平或略有增减。三是今年早稻总体长势较差,各地长势不一,差异较大,长势较好的主要是湖南地区,江西、广西和广东等地区相对上年差。四是今年早稻品质肯定比上年差,主要原因是今年病虫害危害严重,降雨太多,气温偏低、光照不足,结实率较差,而且上年收割期间天气晴朗,收晒及时,没有损失和损害,而今年收获期间天气尚不确定。五是今年晚稻生产形势可能好于上年,主要是近期的持续降雨,确保了山塘水库和江河湖泊存水充足,可能确保晚稻生产用水,增加晚稻播种面积。

判断之二:持续三年丰收,供给状况已根本好转,新粮上市压力比较明显。

主要表现在:一是尽管预计今年早稻产量有可能减产,但即使减产也是在上两年产量有较大幅度增长的基础上的减产,实际上仍然是丰收年,因此持续三年的丰收,导致早稻新增供给量较大,供给已明显强于需求。二是早稻新粮上市,使得近期近期局部地区早稻米供给略显不足的状况得到明显改善,同是地对稻米和北方粳稻米供给压力有所缓和。三是近期南方持续举办的竞价拍卖,使得短期内市场供给压力仍然较大,而且这一压力还持续到新粮上市后,但由于近期拍卖品种主要集中在中晚籼稻,因此新粮上市与拍卖压力增大了当前稻米市场整体走势偏弱。四是北方粳稻经过长时间的消耗,供给已明显不足,而且离上市还有较长时间,供求矛盾还将继续趋于突出,中晚籼稻也经过大半年的消化,供给也会日渐减少,供求关系也将由松趋紧,因此后市行情会存在一定差异。

判断之三:短期消费需求将减弱,而收购需求将增强。

主要表现在:一是由于供给状况的明显好转,市场基本不存在心态,采购、消费、增存意愿明显降低,导致市场需求由强转弱,市场购销相对低迷。二是炎热夏季,口粮消水平下降,特别是学校即将放假,早稻收割期间部分民工将返乡“双抢”,使得口粮消费需求量特别是对普通早晚稻的需求将有明显减少。三是食品用粮需求保持平稳,但由于食品用粮主要集中在早稻,且对陈粮的需求量较大,因此,早稻新陈粮行情会存在一定差异,特别是上年的早稻品质较高,行情可能会趋好。四是今年早稻收购形势可能相对好于上年,农民上市售粮和主渠道收购都将比较积极,其他主体入市收购会有所活跃,收购需求将明显趋旺。五是受玉米行情大幅上涨影响,稻米饲料用粮将有明显增加,特别是农村用于禽畜饲喂数量增加更为明显。

判断之四:政策作用趋于稳定,收购期间政策主导市场。

主要表现在:一是今年政策继续加大对粮食生产的扶持,既调动了农民种粮积极性,为粮食丰收增产打下基础,同是也调动了农民售粮积极性。二是今年以来,早稻行情基本稳定在政策底价附近,政策对市场行情的稳定作用比较明显,在供求基本平衡,行情比较平稳的情况下,政策提升的作用受到限制。三是今年各地早稻收购政策虽然基本上一致,但实际上今年早稻收购各地对政策会有所微调,由于今年早稻品质可能有所下降,因此实际收购中对质量标准也会有所变化。四是收购期间收储企业入市,政策收购将主导市场,由于各地集中入市收购,加上政策底价的明确,因此各地收购行情表现相对平稳,价差极小。

判断之五:市场作用有所提升,但总体继续处于弱势。

主要表现在;一是当前市场行情历经半年多的振荡下滑,再跌的空间已很小,近期虽然有所反弹,但反弹的空间也不大,总体行情继续处在弱势运行当中。二是当前供求状况使得市场看涨心理几乎荡然无存,而前期的弱势心理也得到有所提振,市场心理基本上处于稳定状态。三是受政策的支持,今年早稻市场收购价格可能会比较接近于政策底价,但受市场看涨心理偏弱、行情相对低迷、经营加工企业收购仍然比较谨慎等因素影响下,市场收购价格仍将略低于政策收购价格,早稻开秤价格将略高于上年同期,中期可能会稍有提升,之后将比较稳定。四是由于玉米价格行情大幅上涨,稻米与玉米价差扩大,稻米饲料需求量将增加,受此拉动,稻米行情会有所提升。

来源:易展食品机械

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