不久前，由国际园艺学会、中国园艺学会和华南农业大学承办，莆田学院协办的届国际枇杷学术研讨会在福建省莆田市召开。参加这次研讨会的有来自美国、日本、西班牙、巴基斯坦、以色列、印度、土耳其等外国专家33人，国内专家57人。与会代表充分肯定了莆田学院在热带亚热带果树，特别是枇杷的研究上取得的重要成果，同时对福建省红太阳精品有限公司国圣酒庄的枇杷酒称赞不绝。

莆田是中国的“枇杷之乡”，现有枇杷种植面积30万亩，从业人员30万人，年产量10万吨。福建省红太阳精品有限公司自1994年以来，一直与农林大学等高校合作，致力于果蔬发酵的研究、开发和，并与日本合资诞生了国圣酒庄。这个酒庄占地总面积51亩，总投资3600万元，主体建筑6000平方米，兼纳中欧建筑精华，集枇杷精酿、品酒、观光于一体，通过枇杷酒的整个生产过程的展示，传播“果圣树”品牌枇杷酒文化，引导广大消费者了解“果圣树”枇杷酒，理性消费枇杷酒，成为目前国内枇杷酒文化传播阵地。

“果圣树”品牌枇杷酒之所以能使与会的外国专家情有独钟，其棋高一筹的是国圣酒庄精选上等枇杷鲜果为原料，礼聘中欧酿酒名师，严格按照国际纯种果酒生产标准，专门从意大利引进了国际先进的前处囊压榨、发酵、澄清、过滤、冷稳定、灌装等全套果酒生产设备，保证了“果圣树”枇杷酒真正达到庄园级品质。许多外国专家在品尝时都说，这酒入口干爽清洌，果香浓郁，酒香醇绵，难怪有“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”佳句传诵。

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