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冰跟食品竟然一个价?
2024-05-28 15:19    8189    中华厨具网

“当小贩把包装袋打开时,我发现鸡腿上附着的冰块太厚,于是就抓起两只鸡腿用力敲打,试图将冰块打掉,但立刻被小贩制止了。小贩称,冰块同鸡腿是一块卖的。”7月6日,陈女士在市区一菜市场里的食品摊准备买些冻鸡腿,因冰块问题与商贩发生争吵。

7月7日,记者在部分超市及菜市场对冷冻食品连同冰块一起销售的现象进行了调查。在一家超市的生鲜区,记者随手挑了4条黄花鱼欲把冰敲掉时,一旁的营业员马上制止。“

为什么不能敲掉这些冰?”记者问道。营业员解释说,超市已经考虑到了冰的重量,所以这些含冰的产品比不含冰的价格要低。

记者在几家菜市场和超市了解到,对于冷冻食品搭冰销售的情况,经营者有着自己的解释。多数经营者认为,冻品和冰块是连在一起的,到批发市场批发时也是连同冰块一起买的,如果在零售时顾客要除去冰块,这损失就要转嫁到零售商头上。而且,他们也考虑了有冰块这一因素,所以价格相对便宜。

记者了解到,《国家零售商品计量管理办法》对于散装冷冻食品的计量有着明确规定:消费者买的是净含量,因此冰冻产品必须经过解冻,且滴水成断水状才合理。而消费者如果购买的是袋装的速冻食品,根据国家的定量包装标准,主要是看速冻食品的净含量是否合格。(白昕)

来源:易展食品机械

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