烹饪十香如意菜所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、削皮器。
美食美味的十香如意菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十香如意菜、十香如意菜、椒香如意菜,如意菜。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的十香如意菜做法
材料
豆干3块,银芽30g,胡萝卜1根,荷兰豆30g,金针菇30g,黄菜椒1个,香菇5个,海带30g,笋丝30g,姜丝适量,盐少许
做法
1、将豆干切成细丝,胡萝卜、荷兰豆、黄菜椒和香菇都切成丝,备用。
2、在炒锅中放入少量底油,约1汤匙就够,加热致八成热后,放入葱姜丝爆香,倒入之前准备的胡萝卜丝、黄菜椒丝、香菇丝和豆干丝,略炒。
3、再在上面整齐地铺上银芽丝,起腕翻锅,将银芽整体翻炒到底下,待30秒后起锅倒入盘中,加盐调味。
4、最后将荷兰豆丝单独放入锅中用余油翻炒10秒钟,趁热盖到菜肴上面。
5、最后,在菜肴上淋几滴香油即可。
十香如意菜做法已被22人烹饪过!
第二种:美食美味的十香如意菜做法
材料
豆干3块,银芽30g,胡萝卜1根,荷兰豆30g,金针菇30g,黄菜椒1个,香菇5个,海带30g,笋丝30g,姜丝适量,盐少许
做法
1、将豆干切成细丝,胡萝卜、荷兰豆、黄菜椒和香菇都切成丝,备用。
2、在炒锅中放入少量底油,约1汤匙就够,加热致八成热后,放入葱姜丝爆香,倒入之前准备的胡萝卜丝、黄菜椒丝、香菇丝和豆干丝,略炒。
3、再在上面整齐地铺上银芽丝,起腕翻锅,将银芽整体翻炒到底下,待30秒后起锅倒入盘中,加盐调味。
4、最后将荷兰豆丝单独放入锅中用余油翻炒10秒钟,趁热盖到菜肴上面。
5、最后,在菜肴上淋几滴香油即可。
十香如意菜做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的椒香如意菜做法
材料
黄豆芽1斤,花椒1小撮,干辣椒2粒,醋1小茶匙,盐,鸡精适量
做法
1.黄豆芽用清水轻轻漂洗干净,摘去须根。
2.锅内放花椒、掰开的干辣椒,两汤勺油,小火慢慢煎出作料的香味。看花椒和辣椒快变褐色时,关火,捞出扔掉。
3.锅内留下的油开大火,倒入黄豆芽快速翻炒,同时加入盐、醋、鸡精、约炒两分钟看豆芽茎变透明即可。
小诀窍
1、醋只是提个味儿,千万不能放多。油也要少放。 2、黄豆芽在买的时候,要用手掐一根试试,如果不是清脆地断开,那就不新鲜了。听说如果卖的豆芽已经事先断完了须根,可能在发的时候是有猫腻的。我倒是没有遇到过这样的。
椒香如意菜做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的如意菜炒豆干做法
材料
蕨菜1个,香豆腐干1片,小葱1片,香菜适量,橄榄油1大匙,盐适量,香油适量
做法
1.蕨菜在沸水中焯一下,切成小段。
2.豆腐干切成小丁。橄榄油加热后,放豆腐干和蕨菜,炒4-5分钟,加盐,快出锅前放葱、香菜和香油。
小诀窍
烹饪前在沸水中焯一下比较好,可以去掉土腥味。
如意菜炒豆干做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的如意菜做法
材料
香菇适量,金针适量,木耳适量,豆干适量,红萝卜适量,芹菜适量,黄豆芽适量,冬笋适量,榨菜适量,青蒜适量,盐适量
做法
1.冬笋、红萝卜分别煮熟后切粗丝,豆干汆烫后切条,金针打结,木耳去蒂泡软后切丝,香菇泡软后切丝,芹菜洗净去掉叶子部份后切段,黄豆芽洗净,榨菜切丝,青蒜切斜段备用。
如意菜做法已被11人烹饪过!
小编整理304位网友投稿材料与十香如意菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:十香醉排骨
第二种:十香拌菜
第三种:十香菜
第四种:十香素锦
第五种:十香鸭子
第六种:如意肉丝
第七种:吉祥如意卷
第八种:彩丝拌如意
第九种:红枣如意卷
第十种:如意蝉衣豆腐卷
小编结合53位厨师推荐再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
北京烤鸭、加州核桃条、加州核桃红枣切片、北海道牛奶包、千层金色火腿卷
腌萝卜、孜然花菜、南味薏米鸭、南瓜戚风
南瓜cheese cake、南瓜couscous琵琶腿、午后心情。
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