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防腐剂--黑诺基奇奥尔
2024-05-28 14:34    6005    中华厨具网

黑诺基奇奥尔是含于扁柏和丝柏叶中的一种物质。人们早就知道其具能力,应用于刷牙用的牙粉和结核病的中。也有用作食 防腐剂的试验,但因有特殊臭畴.不溶于水的难点,难以正式生产和应用。

成和化成公司成功地用 一环状糊精包接后,正式生产了产品。*近又在 一环状糊精上连接一置换基,提高了溶解度,推出了新产品。

*先用黑诺基奇奥尔的商品是在玻璃纸, 无纺布和聚乙烯树脂中混练这种成分的“保衅纸”、保鲜膜和保鲜薄片。用它们包装草霉和桃等易腐败水果,取得好效果。通常用来包装草莓的聚乙烯成本为1.5.一2日元,而保鲜纸为7—8日元, 贮存时间由三天延长到六天左右, 因此根有应用价值。上述公司于1990年又研究开发了可直接用于食品的掭加型和漫渍型防腐剂,设立了专门从事销售此种蒸加剂韵新公司。

黑诺基奇奥尔除了有、抗霉菌和防止产生乙烯的作用以外,还有抑制菌茸类生长韵作用 及昆虫类对其有忌避作用,因此被认为是有开发新用途希望韵物质。

来源:易展食品机械

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