眼下正值西瓜上市旺季,可市场上竟然出现了被注过红药水的西瓜。昨日上午,省会王女士致电本报,反映在早市上买到注水西瓜的遭遇。
王女士介绍说,6月24日7时许,她在省会花卉园西门出口逛早市,看到一摊贩的西瓜个大皮绿,挺不错,她就买了,哪知道回家切开后却发现,西瓜里面都是污红色的汤水,味道很不对劲。经过鉴定,西瓜里竟然被注了红药水,根本不能吃。“现在正是吃瓜的旺季,竟然发生了这样的事,真是太不应该了,做买卖还要讲究诚信,商贩怎么能这样坑害我们消费者呢?”
对此,石家庄市卫生防疫站办公室工作人员告诉记者,由于注过水的西瓜从外表很难分辨,为增加西瓜的重量,个别利欲熏心的商贩会往西瓜内注水,以此赚得黑心钱,但这种情况容易发生在冬季,而夏天正是产瓜旺季,西瓜注水现象比较少见。该工作人员表示,消费者在发现这类问题后可以向卫生部门举报,卫生部门在掌握证据后,根据《食品卫生法》的规定,将对掺杂使假的商贩给予查处。
■小贴士:如何买到放心瓜
消费者买西瓜时,可采用看、听、掂等方法。首先,西瓜的外形应是椭圆或圆形的,果形周正,皮色正常,网纹清晰,果皮光滑,茸毛消失,而使用的西瓜形状不规则,如葫芦瓜、扁平形瓜等。另外,购买西瓜时一定要“听”,即用手轻拍西瓜,听声音是否清脆,被注过水的瓜声音一般比较沉闷。还有一招是“掂”,即看西瓜大小,掂其分量是否偏重,偏重的瓜有可能注了水。( 实习生贾青青 记者王萌)
来源:易展食品机械网
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