5月30日,南京味他行食品有限公司生产的“五香真味豆干”由于苯甲酸超标,国家质检总局对抽检结果进行了公布。苯甲酸是一种应用于食品生产的添加剂。据了解,造成苯甲酸超标不是生产商造成的,而是由于原料供应商的酱油含苯甲酸。生产五香豆干需要对产品进行着色,国家也允许酱油使用苯甲酸,此次产品被曝含有苯甲酸,生产商感到很冤枉。
事情发生后,质监部门要求该产品暂停使用南京产品称号,收回其产品证书,待产品复查合格,并现场考核后再决定是否发还证书。该厂汪经理告诉记者,希望消费者继续信任他们的产品,并愿意接受公众对生产过程进行参观监督。作者:叶晓琳 孔祥宏
来源:易展食品机械网
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