“加点儿冰”，这是盛暑时节，人们喝饮料、饮酒时经常提出的要求。烈日炎炎下来份沁人心脾的刨冰也是许多年轻人的*爱，但人们在享受这份清凉的时候，却很少对这些冰提出疑问——它们是否合格卫生。市质监部门提醒市民，购买食用冰也要留意qs标志、产品标签等信息。

“食用冰*容易出现的问题就是菌落总数和大肠菌群超标”，据质检人员介绍，很多低档消费场所因为卫生条件差、没有进行严格的处理、不规范生产等原因，提供的冰块令人担忧。相关执法部门在检查中就发现，比如刨冰用冰块必须是专门为了食用而生产的冰块，经卫生部门检验合格后方可使用，一般的机制冰不能做刨冰。但一些小门店使用的冰块明显不符合卫生要求。

“其实，冰也是食品，有着极其严格的卫生要求”，质监部门专家表示，家用冰箱制的冰不仅含有水的杂质，还吸收了其他冷冻食物的气味并含有广谱，但有时消费者往往看重其它食品的品质而忽略冰块的质量，即使食用后有反应时，也不会怀疑冰的卫生。“相对而言，袋装冰使用的水经严格过滤、软化、纯化、，使用起来会更。”据了解，京城制冰公司北京宝罗熊袋装冰公司已获得国家食品生产许可证即qs认证，该公司生产的面对普通市民的袋装冰将在便利店、冷饮店、超市和加油站开始销售。

质监部门特别提醒消费者，购买食用冰等冷饮产品时一定要认清“qs”标志，选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的企业的产品。（记者杨滨）

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